Seperti yang anda ketahui, mata juga dimakan. Ini bermakna anda perlu menghiasi makanan yang anda sajikan di atas meja. Apa yang lebih mudah, potong timun ke dalam kepingan nipis dan menghias salad supaya mereka disiram. Salad sepatutnya menyenangkan rasa dan mata. Paling penting bukan sahaja rasa makanan, tetapi juga bagaimana makanan itu hancur, bagaimana rupanya dan bagaimana ia dihiasi. Hiasan yang berbeza akan membantu memberikan hidangan yang menarik, tetapi anda tidak boleh pergi terlalu jauh, kerana anda boleh merosakkan salad yang paling hebat dengan hiasan yang berlebihan.
Hiasan salad bergantung pada ramuannya. Sebagai contoh, untuk menghiasi salad yang mengandungi pelbagai ramuan beraneka warna, sayur-sayuran yang cukup segar. Dan salad dua - tiga komponen, contohnya timun dengan tomato, boleh dihiasi dengan lebih terang. Telur rebus tradisional atau paprika kalengan merah dari sebilangan kecil tidak boleh dipanggil hiasan yang berjaya salad yang baik.
Hiasan salad membuka peluang yang kaya untuk imaginasi, pencarian dan penemuan. Mana-mana salad hanya akan mendapat faedah jika ia dihiasi dengan indah. Bahawa ia tidak "dibebani" dengan perhiasan, seseorang harus mematuhi peraturan berikut: salad lebih berwarna dan kaya dengan komponen, lebih sederhana ia dihiasi. Mata akan menyenangkan kombinasi sayur-sayuran yang berbeza. Walau bagaimanapun, salad, yang tidak dibezakan oleh kecerahan bahan-bahan, boleh dihiasi lebih banyak. Kami menyenaraikan beberapa idea yang pasti akan menghargai tetamu anda.
Tomato.
1. Pada tomato keseluruhan dengan pisau tajam membuat 12 luka ke tengah. Berhati-hati mengeluarkan setiap segmen kedua dengan pisau tajam. Teratas dengan selada air atau pasli.
2. Potong tomato pada separuh, letakkan di atas pinggang, buat lima potong kira-kira ke tengah. Masukkan potongan nipis potongan nipis ke setiap potong.
3. Potong tomato ke dalam empat bahagian, ekstrak pulpa dan potong ke tengah. Sedikit membuka tip.
4. Dengan tomato matang yang matang, berhati-hati mengupas kulit dengan jalur yang padat. Lipat strip dengan roll longgar dan bentuk rosebud. Hiaskan dengan daun pasli.
Radish.
1. Pada lobak dibersihkan di sekitar seluruh lilitan, buat sayatan longitudinal kecil, hujung tip-seperti untuk mengasah. Dari hujung ini, potong lingkaran nipis, dari mana gilechki segera dilipat. Letakkan mereka di dalam air ais. Di tengahnya letakkan kernel jagung atau sayur-sayuran.
2. Potong ke dalam kepingan nipis. Tutup cincin, gulung di paprika tanah.
3. Bersihkan lobak, potong lingkaran dengan pisau khas.
Lobak
1. Potong hati dari bulatan besar wortel dengan bentuk potong. Dari 4 hati membentuk daun semanggi.
2. Potong bulatan dan kiub dengan pisau.
3. Potong lobak dengan takaran potongan bergelombang dan kencangkan dengan irisan dengan irisan wortel dan pasli halus.
4. Potong wortel separuh dan gunakan pisau lobak khas untuk memotong jalur nipis.
Cucumbers
1. Buat cincin crocheted di sepanjang lilitan keseluruhan, dipotong ke dalam bulatan. Di tengah-tengah setiap bulatan meletakkan air terjun.
2. Potong bulatan timun separuh dan terungkap tip-tip di arah yang berbeza.
3. Letakkan timun kecil potong timun pada bulatan besar dengan tepi bergerigi.
4. Pada kepingan timun, buat incisions, masukkan bulatan ke satu sama lain.
5. Membuat potongan dalam pada kepingan tebal timun. Kembangkan hujung dan menghiasi dengan bawang hijau.
6. Potong timun ke dalam kepingan nipis.
Lemon.
1. Pada dua lingkaran lemon pada jarak yang sama dari satu sama lain untuk membuat takuk, untuk memotong setiap bulatan kira-kira ke tengah, untuk memasukkan antara satu sama lain dan membengkok ke arah yang bertentangan.
2. Potong kulit lemon dengan pisau khas untuk membuat jalur panjang, dan bergulung dengan keriting kecil.
3. Potong lemon ke dalam empat bahagian, membuat potongan lurus pada suku keempat untuk membuat lobulus stabil, membuat potongan seragam di permukaan, letakkan cress-salad, pasli dan sayur-sayuran lain di dalamnya.
4. Potong lemon menjadi empat bahagian, membuat potongan seragam dan buka kepingan untuk membuat crescents.
5. Potong lobus lemon dengan takik yang digambarkan.
Radish.
1. Menggunakan pisau tajam, dengan hati-hati potong seluruh lilitan, bermula dengan hujungnya.
2. Potong lobak ke dalam 4 bahagian hampir ke atas dan buka sedikit.
3. Buat incisions pada jarak yang sama antara satu sama lain hingga kira-kira pertengahan. Kipas sedikit. Ternyata hiasan yang indah, jika dalam pemotongan untuk memasukkan pasli atau aircress.
4. Potong lobak pada separuh, potong cetakan dengan alur bentuk yang berbeza.
5. Radish dipotong pada ketinggian yang berbeza dengan pisau tajam atau khas, untuk membuat mawar. Mawar akan lebih cantik jika anda menggunakan pisau pisau khas untuk lobak. Letakkan lobak selama beberapa minit dalam air ais, kemudian buka kelopak.
Bawang.
1. Potong mentol bersaiz sederhana ke dalam kepingan tebal, bahagikan ke dalam cincin dan gulung dalam sayur-sayuran cincang halus, lada hitam tanah, serbuk paprika atau kari. Ini akan memberi salad sebagai kontras warna yang indah.
Seperti yang anda boleh lihat, tidak ada yang rumit. Kadang-kadang cukup untuk memberikan hidangan yang menyelerakan, memotong timun menjadi irisan nipis dan menghias salad dengan bahan-bahan di atas.