Puding dengan epal Puding mempunyai rasa krim vanila yang menyenangkan dengan loghat apel-lemon kecil dan struktur kaserol yang lembut tetapi padat. Adalah wajar untuk memotong epal tidak dalam kepingan besar, tetapi ketara dalam jumlah, sebaliknya epal akan "hilang" dalam jumlah jisim. Puding baik panas dan sejuk. Potongan bahagian dalam puding siap boleh dicurahkan dengan sejumlah kecil sirap epal yang tinggal, tetapi ia adalah masam, tidak banyak yang perlu ditambah.
Bahan-bahan:- Beras berasaskan bulat 200 g
- Susu 500 ml
- Mentega 40 g
- Gula 100 g
- Jus lemon 60 ml
- Telur ayam 3 pcs.
- Garam 1 secubit
- Gula vanila 0.5 tsp.
- Apple 2 pcs.
- Langkah 1 Sediakan beras, susu, gula, epal, telur, mentega, jus lemon.
- Langkah 2 Susu tempat dalam periuk, tambah mentega, 50 g gula dan garam garam. Bawa mendidih, tambah beras yang dibasuh. Masak selama 30 minit.
- Langkah 3 Bilas epal, kupas, potong 4 keping, potong teras, potong pulpa ke dalam kepingan kecil. Masukkan jus lemon, 50 g gula dan reneh selama 15 minit dengan api yang rendah.
- Langkah 4 Letakkan epal rebus pada penyaring untuk mengeluarkan sirap. Gabungkan beras dan epal, tambah gula vanila,
- Langkah 5 Pukul telur dalam mangkuk besar.
- Langkah 6 Di bahagian-bahagian, tambahkan jisim beras ke telur yang dipukul, setiap kali mencampurkan. Masukkan produk siap dalam hidangan pembakar lancar.
- Langkah 7 Bakar pada 180 ° C selama kira-kira 30 minit. Selama 10 minit, aktifkan sepuluh teratas, jika terdapat satu, untuk membuat kerak kemerah-merahan.