- Butir daging lembu - 450 Gram (bahagian tulang rusuk)
- Bow - 1 keping
- Bawang hijau - 1 keping
- Bawang putih - 1 Gigi
- Sesame - 1 keping
- Sosam - 2 item. sudu
- Gula - 1 Pinch
- Minyak wijen - 1 st. sudu
Dalam bekas plastik tuangkan dalam kicap, minyak bijan dan gula, letakkan daging di sana. Kemudian, potong bawang hijau, bawang, wortel dan letakkan pada fillet. Benarkan dengan sempurna segala-galanya. Letakkan bekas di dalam peti sejuk untuk sekurang-kurangnya 3 jam (sebaiknya dibiarkan semalaman, maka daging lebih baik diasinkan). Apabila daging sudah siap, tumis bawang putih dalam kuali sehingga coklat keemasan. Masukkan daging yang diasinkan dengan sayur-sayuran dan masak dengan api maksimum selama 5-7 minit. Apabila segala-galanya sudah siap, teruskan ke penyajian. Masukkan piring, pertama, bawang dan bawang putih, kemudian letakkan bawang pada daging. Juga, anda boleh membungkus mentol dalam daun bijan. Selera makan.
Hidangan: 1-2