Rebus rebus dengan daging: cara terbaik untuk memasak

Dalam keluarga kami rebus kubis dengan daging adalah hidangan tradisional dan kegemaran. Dan saya, sebagai perempuan simpanan, ingin melihat bahawa mudah dan mudah disediakan. Di samping itu, kubis adalah produk yang sangat berpatutan. Anda boleh, tentu saja, meletakkannya tanpa daging, tetapi ternyata lebih lazat dan memuaskan. Dengan resipi kubis rebus segar dengan daging, kawan saya berkongsi dengan saya, dan dia mengambil tempat yang sesuai di dalam buku masakan saya.

1. Rebus kubis segar dengan tulang rusuk
2. Sauerkraut rebus dengan daging
3. Diet kale rebus dengan daging

Nombor resepi 1. Rebus kubis segar dengan tulang rusuk

Saya memasak kubis ini dengan rusuk babi, tetapi anda juga boleh mengambil leher atau rebis, rasa hidangan itu tidak akan terpengaruh.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• kubis - 500 g
• rusuk babi - 300 g
• bawang merah - 1 pc
• bunga matahari atau minyak zaitun - 1/2 st.
• Garam dan rempah - secukup rasa.

Kaedah penyediaan:

1. Rusa babi harus dibilas dengan teliti, dikeringkan dengan serbet kertas;
2. di kazanok tuangkan minyak. Saya menggunakan minyak zaitun, tetapi anda boleh mengambil bunga matahari yang halus;
3. pada minyak yang dipanaskan dengan baik menggoreng tulang rusuk untuk membentuk kerak kasar air;
4. bawang merah dipotong menjadi cincin separuh dan tambah kepada tulang rusuk, ringan goreng;
5. cop kubis dan hantar ke daging;
6. kemudian masukkan daun bay, lada hitam, ketumbar dan garam. Tutup kubis dengan tudung dan tolak api minimum. Biarkanlah rebus selama 40-50 minit.

Untuk hidangan ini, anda boleh mengambil kubis awal dan musim sejuk. Anda juga boleh menambah paprika untuk kubis rebus, ia akan memberikan daging piquancy khas.

Nombor resipi 2. Sauerkraut rebus dengan daging

Kubis ini sering dimasak oleh nenek saya, terutama pada musim sejuk. Tetapi dalam penyediaan sauerkraut dengan daging, perlu mengikuti saranan tertentu supaya hidangan itu tidak terlalu masam dan tidak enak.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• sauerkraut - 500 g
• daging babi - 400 g
• bawang merah - 2 keping
• minyak bunga matahari - 4 sudu besar. l.
• sup ayam - 1 sudu besar.
• Garam dan rempah - secukup rasa.

Kaedah penyediaan:

1. Cuci babi, potong kepingan kecil dan goreng dalam minyak sayuran di kawah;
2. potong bawang ke dalam kiub kecil;
3. sauerkraut bilas dengan baik di bawah air yang mengalir dan memerah;
4. di kawah dengan daging kami menambah kubis, bawang cincang, rempah dan tuangkan kuah ayam. Sebaliknya, anda boleh mengambil sayur-sayuran;
5. selepas itu kita tutupkan kuali dengan foil dan hantar ke oven untuk mereda selama 1 jam.

Adalah lebih baik untuk meminum hidangan ini pada akhir, jika perlu, kerana kubis sudah masin, maka sangat mudah untuk mengalahkannya di sini. Jika kubis rebus ternyata terlalu berasid, gula akan membantu untuk memperbaiki keadaan, juga lebih baik untuk menambahnya pada akhir rasa.

Nombor resipi 3. Diet kale rebus dengan daging

Resipi ini sesuai untuk mereka yang mengikuti figur mereka. Kandungan kalori kubis rebus ini dengan daging hanya 160 kcal. Ia ternyata hidangan yang sangat lazat, memuaskan dan sihat.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• kubis - 1 kg
• dada ayam - 2 pcs
• bawang merah - 2 keping
• wortel - 1 pc
• minyak bunga matahari - 2 sudu besar. l.
• pes tomato - 2 sudu besar. l.
• air - 1 sudu besar.
• Garam dan rempah - secukup rasa
• sayur-sayuran segar.

Kaedah penyediaan:

1. Dada ayam dicuci, potong kecil dan ringan goreng;
2. bawang merah dipotong menjadi cincin separuh, wortel parut pada parut besar;
3. letakkan ayam goreng, bawang merah, tambah 1 gelas air dan letakkan 10 minit;
4. kubis kubis dan masukkan ke dalam kawah. Kami memadamkannya selama 10 minit dengan api yang rendah;
5. selepas itu kami tambahkan tomato, garam, rempah dan sayuran halus. Kami memadamkan 5 minit lagi.

Daripada payudara, anda boleh mengambil kaki ayam atau fillet. Makanan seperti kubis rebus dengan daging bukan sahaja akan menggembirakan anda dengan rasa, tetapi juga menjaga angka anda. Dan memilih pelbagai rempah dan herba untuk dirasakan, anda boleh membuat karya masakan kecil anda sendiri.