Sedap dan tanpa garam.
Kroha masih hanya memberi susu formula susu atau susu. Percayalah, rasa produk baru (sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin) sudah cukup kaya, kerana selera bayi sangat sensitif, tidak rosak dengan bumbu tajam dan garam. Sebagai garam bukan sahaja tidak memperkaya rasa makanan, tetapi akan merosakkannya. Di samping itu, garam terdapat dalam banyak produk yang jatuh ke dalam menu bayi (roti, keju, mentega) - dengan mereka, serbuk mendapat jumlah mineral yang mencukupi. Tetapi jika anda adalah hidangan kanak-kanak yang sama, mereka kelihatannya terlalu lemah, dan anda tidak dapat menahan godaan untuk menggantikannya, menggantikan garam dengan jus lemon atau cranberry. Ia akan menjadikan rasa makanan yang lebih ekspresif, memperkaya dengan vitamin C yang berguna. Garam dalam diet bayi perlu diperkenalkan secara beransur-ansur dan dalam jumlah yang kecil, kerana kelebihannya menghasilkan beban tambahan pada buah pinggang dan boleh menyebabkan beberapa masalah kesihatan. Nampaknya anda hidangan tidak masin tidak lazat dan kanak-kanak tidak akan mahu memakannya, tetapi anak itu tidak pernah merasai hidangan ini dan tidak ada apa-apa untuk dibandingkan dengannya.
Dengan bawang putih
Bawang putih betul dianggap sebagai antibiotik semulajadi, kerana ia mempunyai sifat antibakteria. Oleh itu, dalam musim luruh musim sejuk, bawang putih mesti hadir dalam diet bayi (tetapi dalam jumlah yang kecil) untuk melindungi bayi daripada kemungkinan jangkitan. Bawang putih boleh ditambah ke keju kotej dan minyak zaitun, yang anda isi salad dari sayur-sayuran segar, digunakan sebagai perasa untuk daging. Masukkan bawang putih ke borsch atau sayuran rebus. Untuk melembutkan rasa tajam dan bau bawang putih, jangan berikannya dalam bentuk mentahnya, tetapi tambahkan hidangan rebus dan rebus pada akhir memasak. Benar, apabila panas dirawat, bawang putih kehilangan beberapa bahan berharga, tetapi rasa dan baunya kurang jelas.
Rumput aroma.
Tambah herba perasa kepada hidangan kanak-kanak. Pasli sangat berguna, ia menguatkan rambut, meningkatkan penampilan mereka. Dill secara benefisial menjejaskan kerja usus, membantu mengalihkan gas. Parsley dan dill boleh ditambah kepada salad, sup, sayur-sayuran dan hidangan daging. Jangan lupa tentang basilica - ia menghalang pembengkakan, melegakan keradangan dan kekejangan. Basil hampir kepada segalanya: daging, ikan, sayuran rebus, salad. Hidangan bayi juga boleh dibumbui dengan thyme, halia, jintan, cengkih, daun bay, anise, marjoram dan vanila.
Untuk herba segar yang anda tambah untuk makanan kanak-kanak, pastikan sebagai bahan berguna yang mungkin dan jangan kehilangan rasa yang lazat, tambahnya pada hidangan selepas memasak atau sekurang-kurangnya pada peringkat terakhir memasak. Dan lebih baik untuk taburkan makan sayur-sayuran segar dicincang halus sebelum disajikan.
Kimia yang berhati-hati.
Jangan sekali-kali tidak memberikan makanan bayi yang mengandungi rasa tiruan, pengawet, pewarna, penambah rasa. Bahan-bahan ini boleh menyebabkan reaksi alergi dan sakit pada perut. Sebagai peraturan, mereka terkandung dalam sosej, sosej, produk konfeksi jangka panjang, kerepek, keropok, minuman berkarbonat. Cuba melindungi bayi anda dari produk ini. Juga, anda tidak boleh memberi makan bayi anda dengan daging kilang kaleng atau ikan yang tidak sesuai untuk makanan bayi.
Sedikit manis.
Banyak hidangan, termasuk daging, boleh dimakan dengan madu. Ia mengandungi enzim yang menjadikan kehidupan sukar bagi mikroorganisma. Tetapi, sayangnya, madu adalah alergen yang kuat, jadi anda perlu memasukkannya dengan teliti ke dalam diet bayi. Seorang kanak-kanak berusia satu tahun boleh diberikan tidak lebih daripada satu sudu teh madu sehari. Juga, kanak-kanak dapat mengenali rasa manis dari kayu manis. Perasa ini sangat berguna: ia meningkatkan penghadaman, menguatkan selera makan, membantu dengan cirit-birit.
Buah-buahan kering yang berguna.
Banyak hidangan (daging dan pencuci mulut) akan menjadi lebih enak dan bermanfaat jika anda menambah kismis, prun, aprikot kering di dalamnya. Apricot kering, sebagai contoh, adalah sumber kaya potassium dan serat makanan, membantu membersihkan tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh. Kismis meningkatkan peristalsis usus.