Sup kacang
Resipi:
- 2 batang bawang hijau
- 1 tangkai saderi
- 1 cengkih bawang putih
- 60 g mentega
- 750 ml sup
- wortel
- 1/4 kubis kubis
- 150 g kacang hijau beku
- krim masam
- garam
- Lada hitam tanah
1. Basuh bawang bunga, kupas dan potong besar. Kulit kental, bilas dengan air sejuk dan potong ke dalam kepingan kecil. Bawang putih, kupas dan potong.
2. Dalam kuali, cairkan mentega, letakkan bawang, saderi dan bawang putih. Panggang selama 5 minit.
3. Bawa sup kepada mendidih. Basuh wortel, kulit, potong kecil, dimasukkan ke dalam kuah mendidih dan masak selama 7 minit. Potong kubis, tambah periuk dan masak selama 5 minit.
4. Masukkan kacang beku dalam sup dengan sayur-sayuran, garam, lada, masak sehingga mendidih dan reneh selama 5 minit.
5. Benih biji bunga matahari goreng dalam kuali tanpa minyak.
6. Selesai tumpahan sup pada bahagian plat, tambah krim masam dan biji bunga matahari untuk setiap.
Terima kasih kepada resipi cepat dalam giliran cepat, anda menjimatkan banyak masa - jangan lupa!
Salad dengan lobak dan epal
Resipi:
- 1 lobak
- 100 g asap fillet ayam
- bawang merah
- 1 cengkih bawang putih
- 1 epal
- 2 jadual. sudu jus lemon
- 20 g kehijauan
- 1 jadual. sudu cuka wain
- 1 jadual. sudu minyak sayuran
- 2 jadual. sudu mayonis
- Benih buah delima
1. Bersihkan lobak, bersih dan potong ke jalur nipis. Telur ayam asap yang dicincang. Kupas bawang, potong setengah dan potong cincin separuh. Kupas bawang putih itu dan lulus media.
2. Basuh epal, keringkan dengan tuala kertas, potong separuh dan keluarkan teras dengan benih. Tanpa pembersihan, potong kepingan nipis dan segera taburkan dengan jus lemon. Basuh sayur-sayuran, kering, keringkan beberapa cawangan untuk menghias, cincang seluruh sayur-sayuran.
3. Untuk mengisi, cairkan cuka, minyak sayuran dan mayonis. Masukkan garam secukup rasa, lada hitam tanah dan pukul memukul.
4. Campurkan semua ramuan salad perlahan-lahan, letakkan di dalam mangkuk salad dan tuangkan ke atas pakaian. Biarkan selama 15 minit. Sebelum berkhidmat, menghias salad dengan sayur-sayuran dan taburkan dengan benih delima.
Sos plum
Resipi:
- 600 g plum
- 60 ml wain merah
- 1 jadual. sudu gula
- 2 carnations
- 1 sudu kecil. sudu kayu manis
- 1 limau
- 1 oren
- 20 ml minuman keras oren
- 200 ml krim 30% lemak
1. Basuh plum, kering, potong setiap buah separuh dan keluarkan tulang. 100 g potong potong dan diketepikan untuk hiasan, yang lain mengisi dengan wain merah, tambah 60 ml air, letakkan gula, ulas dan kayu manis.
2. Basuh lemon dan oren dengan teliti, kering. Potong setiap buah separuh. Letakkan segelas limau dan irisan oren terlebih dahulu, kemudian iris, kemudian iris. Dengan bahagian selebihnya lemon dan oren, hati-hati keluarkan lapisan tipis dengan pisau tajam atau parut.
3. Hidangkan sitrus dan kupas dengan menambah kuali ke tenggelam, dibakar, masak dan masak selama 20 minit. Biarkan sejuk, buang rempah dan mash dengan pengisar. Tuangkan dalam arak.
4. Whip cream. Susu siap disebarkan pada kremankami, menghiasi dengan plum dan krim disebat.
Rebus dengan cendawan
Resipi:
- 1 kg kubis putih
- 4 jadual. sudu minyak sayuran
- 1 bawang
- 2 buah lada merah manis
- 2 tomato
- 500 g cendawan
- 1 jadual. sudu cuka
- 1 sudu kecil. sudu gula
- garam
- Lada hitam tanah
1. Potong kubis dengan jerami. Dalam periuk, memanaskan 2 meja, sudu minyak sayuran, letakkan kubis, tuangkan 2 meja, sudu air panas dan reneh di bawah penutup 15 minit.
2. Potong bawang ke dalam jalur. Cuci lada, keluarkan batang dengan biji, potong pulpa dengan jerami. Panaskan minyak yang tersisa dan goreng bawang selama 3 minit. Masukkan lada dan goreng selama 5 minit.
3. Potong tomato bersilang-silang, turunkannya selama 30 saat ke dalam air mendidih, mengupasnya, potong daging. Tambahnya kepada sayur-sayuran goreng dan renehkan semua bersama-sama 7 minit.
4. Isi cendawan dengan air panas dan masak selama 15 minit. Buangkannya dalam colander dan biarkan sejuk. Kemudian potong dan letakkan kepada kubis. Rebus selama 5-7 minit.
5. Tambah sayuran, garam, lada, tuangkan cuka, tambah gula dan teruskan api selama 10 minit lagi. Makanan siap boleh dihiasi dengan sayur-sayuran dengan resipi yang cepat.
Snek laut
Resipi:
- 2 fillet makarel
- 100 gram beras panjang
- alpukat
1 kapur kapur
- 1 grapefruit
- 20 g sayur-sayuran dan sayur-sayuran hijau
- 1 jadual. sudu cuka wain
- 2 jadual. sudu makan minyak zaitun
- garam
- Lada hitam tanah
1. Panaskan oven ke 180 C. Basuh garpu tepung, garam secukup rasa dan panggang dalam foil selama 30 minit. Biarkan sejuk, memisahkan pulpa dari tulang dan kemudian membahagikannya dengan garpu ke dalam kepingan kecil.
2. Rebus 200 ml air dalam periuk, tuangkan nasi yang disiapkan dan masak selama 10 minit. Kemudian matikan api, biarkan beras di dapur di bawah tudung.
3. Cuci alpukat, mengupasnya, potong dengan separuh, keluarkan batu dan potong pulpa dengan jerami. Taburkan dengan jus limau. Basuh limau gedang, membersihkan, membahagi menjadi kepingan dan keluarkan benih.
4. Basuh sayuran dengan air sejuk dan kering pada tuala kertas. Beberapa cabang untuk diketepikan untuk hiasan, selebihnya memotong hijau.
5. Untuk cuka wain minyak dan minyak zaitun, kacau dan kacau ringan. Anda juga boleh menambah sedikit lemon atau jus limau gedang.
6. Ikan siap sedia, beras, alpukat, limau gedang, sayur-sayuran terletak pada lapisan hidangan. Setiap lapisan lada secukup rasa. Kemudian tuangkan pakaian, menghias dengan herba dan letakkan pada 15-20 min di dalam peti sejuk, supaya salad direndam. Selesai, anda boleh berkhidmat!