Sesungguhnya, banyak yang mendengar tentang salad "Pomegranate Gelang". Rupa-rupanya, dia dipanggil kerana bentuk bulat dengan pembukaan di tengah dan lapisan atas gran delima.
Bagaimana untuk mempersiapkan rawatan sedemikian
Oleh kerana salad dibentangkan dalam lapisan dan anda perlu memantau bentuknya, mungkin kelihatannya ia agak rumit. Tetapi dalam proses memasak anda akan melihat bahawa terdapat praktikal tiada kesulitan besar, dan makanan yang merupakan sebahagian daripada hidangan tidak terlalu mahal dan tersedia sepanjang tahun.
Di Internet terdapat banyak artikel yang dikhaskan untuk hidangan ini dan cadangan untuk penyediaannya. Tetapi dalam artikel ini, kita bukan sahaja memberikan nasihat praktis untuk memudahkan kerja para pelayan, tetapi juga meletakkan resipi salad klasik.
Jadi, anda perlu:
- dada ayam tanpa tulang atau fillet - 250 g (anda boleh mengambil daging asap, maka hidangan itu akan mendapat kepayahan tambahan)
- kentang, bit dan wortel - 2 buah.
- telur - 3 pcs.
- bawang merah - 1 pc.
- garnet - 1 pc.
- walnut - 2 sudu besar. l.
- minyak sayuran
- mayonis
- garam, lada
- Pertama kita menyediakan produk. Sayuran dibasuh dengan teliti, dicurahkan ke dalam periuk dan dituangkan air sejuk. Masukkan sedikit garam, dan letakkan di atas dapur. Kerana kentang, wortel dan bit mempunyai masa memasak yang berbeza, secara berkala menembusi mereka dengan garpu dan mengeluarkannya dari air mendidih.
- Kami meletakkan daging dalam air mendidih dan masak. Pada akhir memasak, tambah garam dan beberapa daun bay. Fillet dimasak dengan cepat - kira-kira dua puluh minit. Jika anda mempunyai payudara pada tulang atau kaki, tunggu sehingga mereka perlu memasak dua kali lebih banyak.
- Begitu juga, kami memasak telur.
- Semua bahan mesti disejukkan di bawah aliran air sejuk (kecuali daging). teruskan memotong. Lebih baik jika anda berkongsinya pada plat yang berlainan. Oleh itu, lebih mudah untuk membentuk salad pada masa akan datang. Oleh itu, sayur-sayuran dan telur disapu pada parut, ayam dipotong menjadi kiub.
- Bawang memotong kepingan besar (sekitar seperempat cincin separuh) dan goreng dalam minyak sayuran sehingga menjadi telus.
- Tuangkan kacang-kacangan dengan baik atau gigitnya kepada pengisar.
Kami mula menyebarkan salad
Untuk melakukan ini, ambil pinggan rata yang besar, dan di tengahnya meletakkan gelas atau botol bersih. Ia akan menjadi asas untuk salad dressing.
Lapisan akan diatur seperti berikut:
- Setengah ayam, sedikit dilampirkan dan ditaburi dengan lada.
- Wortel dengan garam dan lada.
- Dengan cara yang sama kita menyebarkan kentang.
- Walnut.
- Setengah bit + garam dan lada.
- Sekali lagi kacang kacangan.
- Bawang goreng.
- Sekali lagi, tambah ayam masin dan lada.
- Sebarkan kacang terakhir.
- Taburkan dengan telur parut.
- Sebarkan bit yang tinggal dengan lada.
Setiap lapisan perlu disejukkan dengan banyak mayonis, termasuk atas. Selepas semua lapisan diletakkan, ambil kaca dan tutup seluruh permukaan salad dengan biji delima. Adalah lebih baik untuk tidak berkhidmat dengan segera, tetapi biarkan malam di dalam peti sejuk. Jika dikehendaki, bawang dan wortel boleh digantikan dengan keju parut dan timun acar. Untuk ketajaman, anda boleh taburkan setiap lapisan dengan cuka wain.