Bananaabred adalah kumpulan yang mengandungi kejutan yang lazat. Pertama, ia adalah pencuci mulut. Kedua, itu coklat. Adakah anda masih kecil? Bagaimana dengan tekstur - tepung, wangi, lembut dan mengejutkan tepu? Buah pisang buah diketengahkan oleh nota pedas koko gelap, dan semua ini - dalam ujian biskuit elastik, mencairkan di dalam mulut. Di samping itu, ia adalah keseronokan untuk memasaknya: dengan cepat, semata-mata, tidak ada proses kuliner rumit dan produk eksotik.
Bahan-bahan:
- Tepung - 175 g
- Soda - 1 sudu kecil.
- Gula - 200 g
- Pisang - 200 g
- Dua Telur
- Butter - 115 g
- Krim masam (15% kandungan lemak) - 130 g
- Koko - 60 g
Kaedah penyediaan:
- Meleleh mentega (jika perlu, berkrim boleh diganti dengan sayuran yang disucikan). Campurkan dalam bekas yang berasingan tepung, koko, gula dan krim masam, kemudian masukkan soda tersebut. Untuk kecerahan yang lebih besar dan kekayaan rasa, ia patut diambil bukannya gula perang putih, dan koko biasa diganti dengan gelap beralkali. Daripada krim masam, anda juga boleh menggunakan yogurt atau krim kandungan lemak yang sama
- Tambahkan ke campuran kering minyak emulsi, telur dan kepingan pisang. Jika anda memerlukan pencuci mulut yang lebih "likat", ambil buah masak, jika padat - hanya matang. Pisang perlu wangi - jadi rasa mereka berbeza melengkapkan doh coklat
- Campurkan atau cambuk pengadun sehingga lancar dan likat
- Sediakan bentuk (lebih baik panjang dan segi empat tepat): melincirkannya dari dalam dengan mentega, taburkan dengan tepung dan gosokkan lebihan
- Letakkan doh ke dalam acuan, meninggalkan beberapa sentimeter ke bahagian tengah. Potong pisang pisang dan letakkan di tengah bahan kerja
- Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160 darjah sehingga siap, semak kek dengan sudu. Biarkan hidangan pencuci mulut sejuk sedikit di parut
- Balut roti panas dengan filem, tanpa mengeluarkannya dari acuan. Biarkan pisanaabrad selama sehari di dalam peti sejuk - supaya biskutnya sangat berair