Roti pita dengan keju dan sayur-sayuran

Resipi untuk pengisian curd untuk lavash nipis "Slice of lavash mungkin boleh dibandingkan dengan telinga lembut kelinci, yang sangat telus sehingga ia memberikan sinar matahari" - sehingga para penyair Armenia menyanyikan kek terkenal mereka. Dan pakar nutrisi menjelaskan: di dalamnya terdapat hampir semua elemen yang kita perlukan - karbohidrat (sederhana dan kompleks), protein yang sangat bernilai (dengan kebanyakan asid amino penting), serat dan juga sedikit lemak. Di samping itu, lavash untuk masa yang lama tidak kehilangan sifat perisa - dikeringkan ia boleh disimpan sehingga enam bulan. Dan supaya lavash segar tidak mekar - simpan di dalam peti sejuk. Pengisian untuk lavash boleh menjadi yang paling pelbagai: daging, sayuran dan, tentu saja, keju. Di tanah air lavash halus, di Armenia, dari zaman dahulu dimasak dan dicincang keju, lebih seperti keju kotej, dengan herba dan bawang putih yang berbeda disediakan. Tetapi jika anda mendapatkan keju seperti itu sukar, anda boleh menggantikannya dengan keju dan musim dengan keju hijau. Akibatnya, anda mendapat makanan ringan yang lazat dan memuaskan!

Resipi untuk pengisian curd untuk lavash nipis "Slice of lavash mungkin boleh dibandingkan dengan telinga lembut kelinci, yang sangat telus sehingga ia memberikan sinar matahari" - sehingga para penyair Armenia menyanyikan kek terkenal mereka. Dan pakar nutrisi menjelaskan: di dalamnya terdapat hampir semua elemen yang kita perlukan - karbohidrat (sederhana dan kompleks), protein yang sangat bernilai (dengan kebanyakan asid amino penting), serat dan juga sedikit lemak. Di samping itu, lavash untuk masa yang lama tidak kehilangan sifat perisa - dikeringkan ia boleh disimpan sehingga enam bulan. Dan supaya lavash segar tidak mekar - simpan di dalam peti sejuk. Pengisian untuk lavash boleh menjadi yang paling pelbagai: daging, sayuran dan, tentu saja, keju. Di tanah air lavash halus, di Armenia, dari zaman dahulu dimasak dan dicincang keju, lebih seperti keju kotej, dengan herba dan bawang putih yang berbeda disediakan. Tetapi jika anda mendapatkan keju seperti itu sukar, anda boleh menggantikannya dengan keju dan musim dengan keju hijau. Akibatnya, anda mendapat makanan ringan yang lazat dan memuaskan!

Bahan-bahan:

• Lavash nipis 2 pcs.
• Keju kotej 230 g
• Dill segar 0.5 tandan
• Asid krim 3 sudu besar. l.
• Bawang putih 2 ulas
• Lada hitam tanah 1 secubit
• Garam 2 secubit

Arahan

• Langkah 1 Untuk menyediakan makanan ringan ini, anda perlu: dua helai roti pita, keju cottage, sekumpulan kecil dill (atau herba segar lain), sepasang ulas bawang putih dan garam, lada secukup rasa.
• Langkah 2 Campurkan keju kotej dengan krim masam.
• Langkah 3 Tuangkan bawang putih.
• Langkah 4 Campurkan bawang putih dengan dadih dan tambah garam, lada secukup rasa.
• Langkah 5 Cincang hijau.
• Langkah 6 Campurkan sayur-sayuran dengan keju kotej. Pemadatan anda sudah siap. Biarkan selama beberapa minit.
• Langkah 7 Sekarang sediakan roti pita. Potonglah ke dalam kepingan yang sama (kira-kira 20x35 cm).
• Langkah 8 Daripada dua helai, ternyata, kira-kira, 5 helai.
• Langkah 9 Sekarang, isi lavash dengan curd.
• Langkah 10 Terapkan pengisian ke seluruh kawasan lembaran.
• Langkah 11 Lipat pita dengan jerami.
• Langkah 12 Ingat bahawa lavash mengering dengan cepat dan menyimpannya lebih baik dalam beg selophane.