- Ayam Ayam - 400 Gram
- Salad (daun) - 200 Gram
- Butter - 20 Gram
- Sour Cream - 150 Gram
- Mustard - 2 sudu teh
- Serbuk cili - 1/4 Teh sudu teh
- Minyak sayuran - 20 mililiter
- Pear - 150 Gram
- Hati ayam - 150 Gram
- Jus lemon - 30 ml
- Garam - 1/2 sudu teh
- Serbuk lada hitam - 1/4 Teh sudu teh
Untuk bermula, tepung ayam dipotong menjadi kepingan kecil (seperti satu bahagian yang diletakkan secara senyap di dalam mulut) dan goreng dalam minyak sayur sehingga dimasak. Ia secara literal 3-4 minit. Kami akan membasuh daun salad, memilihnya dan meletakkannya dalam mangkuk salad. Pear memotong keping saiz yang sama dengan fillet. Kami merebak pada daun salad fillet ayam salad dan kepingan pear. Ayam hati memotong keping saiz yang sama dan juga goreng, tetapi sudah dalam mentega. Sekali lagi 3-4 minit, sehingga kesediaan. Kami meletakkan keping ayam, krim masam, jus lemon, mustard dan rempah ke dalam mangkuk pengisar. Tuangkan ke dalam sos krim seragam. Tuangkan sos yang dihasilkan ke dalam salad. Tanpa kacau, kami berkhidmat di meja. Semua orang bersetuju untuk mencetuskan plat mereka sendiri. Selesai!
Hidangan: 4