- daun cilantro segar - 2 cawan
- jus limau - 1/4 cawan
- minyak sayuran - 1/4 cawan
- Garam dan lada tanah - - Untuk rasa
- ayam panggang - 4 cawan (dicincang)
- kubis merah - 240 Gram
- lombong merah - 1 keping
- bawang hijau - 2 keping
- daun salad - 1 keping
- Cashew Nuts - 1/2 Piala
Sediakan sos. Untuk melakukan ini, campurkan daun cilantro, jus limau dan minyak sayuran, musim dengan garam dan lada. Pukul sehingga licin. Dalam mangkuk besar, potong ayam cincang, kubis, lada paprika, bawang hijau dan musim dengan garam dan lada. Dalam satu lagi mangkuk besar, aduk salad dengan 1/2 cawan sos dimasak. Bahagikan antara empat plat dan letakkan campuran ayam di atas. Tuang sos yang tersisa, taburkan dengan kacang mete dan berkhidmat.
Hidangan: 4