- Tomat hijau - 3 Kilogram
- Bawang putih (kepala) - 1 Piece
- Lada pedas (pods) - 2 keping
- Air - 10 gelas
- Cuka 9 peratus. - 1 gelas
- Gula - 1.5 cawan
- Garam - 2.5 st. sudu
- Daun Laurel - 7-9 keping
- Lada harum (kacang) - 2 sudu teh
- Carnation - 1 sudu teh
- Dill (payung) - 6 keping
- Parsley - - Untuk rasa
1. Basuh tomato itu, buat pemotongan cetek di satu pihak. Kupas dan iris pinggan dengan bawang putih, potong lada pahit ke dalam kepingan kecil. Beberapa pinggan bawang putih dan sekeping lada dimasukkan ke dalam hirisan tomato. 2. Di bahagian bawah balang yang disterilkan, masukkan payung dill, pasli, tuangkan tomato. Masak garam dari air, cuka, gula, garam, daun bay, lada manis dan ulas. Tuangkan pengasam tomato. tutup dengan tutup steril dan letakkan steril selama 5 minit. 3. Bawah tin, tutup dengan selimut sehingga ia sejuk. Tomato jeruk hijau sudah siap! Selera makan!
Hidangan: 15