- Sumsum - 200 Gram
- Minyak zaitun - 2 item. sudu
- Leeks - 50 Gram
- Celery - 50 Gram
Zucchini dikupas, dipotong menjadi kepingan nipis, setiap kepingan dibahagikan kepada 4 bahagian. Kami meletakkan kepingan zucchini dalam kuali yang dipanaskan dengan sedikit minyak, goreng selama 4-5 minit untuk api sederhana sehingga zucchini lembut. Kami memotong daun bawang dengan cincin nipis, meletakkannya dalam mangkuk salad. Di sana juga menambah batang seledri yang dihiris. Minyak Rukkolu dan masukkannya ke dalam salad tanpa memotongnya. Apabila zucchini sedikit sejuk (sekurang-kurangnya kepada suhu bilik), kami tambahkan mereka ke mangkuk salad. Akhirnya, tambahkan penampung bersama sejumlah kecil air garam. Kami mencampur salad, tidak memerlukan apa-apa - air garam dan minyak zaitun yang cukup dari zucchini. Mari biarkan salad bertahan selama beberapa minit, menyerap rasa dan aroma, dan kemudian menyampaikannya ke meja. Selera makan! ;)
Hidangan: 2