Kubis Peking dengan biji wijen Ramai orang cuba untuk makan sebanyak mungkin produk berharga seperti salad hijau segar dan kubis putih, mengetahui sifat-sifat bermanfaat mereka untuk badan. Tetapi terdapat sayuran yang menggabungkan kedua-dua rasa dan kualiti pemakanan kedua-dua produk - itu kubis Peking. Ia kadangkala dipanggil Cina, kerana buat pertama kalinya sayuran ini diimport ke negara kita dari Kerajaan Tengah. Kerana perjalanan yang panjang ke kaunter kami, dan juga kerana kemudian kubis Peking dianggap eksotik, ia pada mulanya mahal, dan oleh itu tidak menyebabkan pembeli banyak semangat. Kemudian, dengan bantuan pakar pemakanan dan pakar lain dalam pemakanan sihat, orang mula memahami bahawa ini benar-benar produk yang sangat berharga dan lazat. Oleh itu kini ia adalah permintaan sepanjang tahun dan tidak hilang dari rak kedai-kedai dan pasaran. Ya, dan kos kubis Peking telah menjadi jauh lebih murah, kerana dia belajar berkembang dan kita. Lebih baik makan kubis segar dari Beijing, menyediakan salad dan sandwic hijau daripadanya. Perlu diingat bahawa bahagian yang paling berharga daripada itu bukan daun hijau sendiri, tetapi asas pepejal putih dan uratnya. Di dalamnya mereka adalah bahagian utama vitamin, dan mereka memberikan juiciness kubis. Oleh itu, pastikan anda menggunakannya semasa penyediaan salad. Jadi, mari kita mula memasak salad dari kubis Peking dan lada.
Bahan-bahan:- Pork kubis 0.5 pcs.
- Timun 1 pc.
- Lada manis 1 pc.
- Sesame White 2 sudu besar. l.
- Sos 1 sudu besar. l.
- Minyak zaitun 2 sudu besar. l.
- Parsley segar 0.5 tandan
- Langkah 1 Sayuran yang diperlukan untuk penyediaan salad - kubis Peking, lada manis, timun dan sayur-sayuran.
- Langkah 2 Keluarkan daun atas kubis, kemudian potong separuh garpu.
- Langkah 3 Basuh timun dan potong dengan jerami, jika kulit timun gelap dan keras, lebih baik untuk membersihkannya.
- Langkah 4 Basuh lada manis, keluarkan benih dan potong.
- Langkah 5 Cuci pasli, longkang dan cincang halus.
- Langkah 6 Goreng biji wijen dalam kuali kering hingga coklat keemasan selama 2-3 minit.
- Langkah 7 Gabungkan kubis, timun, lada dan sayur-sayuran.
- Langkah 8 Tambah sos bijan, kicap dan minyak zaitun untuk salad kubis Peking, gaul dengan baik.