- bahagian dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit - 4 Pieces
- jus lemon - 2 Art. sudu
- minyak zaitun - 2 barang. sudu
- lemon lada - 2 sudu teh
- mentol visi, dihiris nipis - 2 keping
- topi cendawan besar, dihiris - 4 keping
- mayonis - 1 gelas
- sos panas, garam dan lada - 1 Untuk rasa
Letakkan dada ayam dalam beg plastik yang boleh ditutup dengan jus lemon, minyak zaitun dan lada lemon. Goncang untuk menutupi fillet dan marinate di peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam. Panaskan panggang pada api yang tinggi. Minum gris grill. Letakkan bawang dan cendawan di atas panggangan dan masak dengan ringan digoreng pada kedua-dua sisi; untuk mengetepikan. Letakkan ayam di atas panggangan. Masak selama 15 minit, bertukar sekali. Buang dari panas, sejuk dan potong. Dalam mangkuk besar, campurkan bawang, cendawan, ayam dan mayonis dengan teliti. Musim dengan sos, garam dan lada. Tutup dan letakkan di dalam peti sejuk sebelum berkhidmat.
Hidangan: 6