Salad dengan lentil merah Salad ini mempunyai rasa yang serba boleh yang boleh dianggap sebagai satu kumpulan tertentu - daging, sayuran - ia hanya mustahil, ia menggabungkan cendawan panggang berair, sayuran, dan telur puyuh, dan ham, wangi yang harum, dan. .. lentil! Dan semua ramuan ini digabungkan dengan sempurna menjadi satu salad terima kasih kepada saus mustard pedas!
Bahan-bahan:- Rendam salad 1 rasuk
- Ham 200 g
- Telur puyuh 10 pcs.
- Cendawan Champignon 7 g
- Lentil merah 200 g
- Tomato 1 pc.
- Bawang 0.5 pcs.
- Minyak zaitun 50 ml
- Garam 2 secubit
- Mustard 1.5 sudu besar. l.
- Jus lemon 3 sudu besar. l.
- Minyak zaitun 5 sudu besar. l.
- Telur ayam 2 pcs.
- Bawang putih 1 cengkih
- Garam 0.5 tsp.
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Langkah 1 Untuk membuat salad kita perlu ham, cendawan, tomato (lebih baik oren, boleh merah), telur puyuh, lentil merah, salad buah, lemon, bawang, bawang putih, mustard, garam, lada hitam, telur ayam, , garam.
- Langkah 2 Potong hams ke dalam jalur.
- Langkah 3 Rebus telur puyuh dan potong setiap setengah.
- Langkah 4 Champignons dipotong ke dalam kuarters dan goreng dalam minyak zaitun, ringan berpengalaman.
- Langkah 5 Letakkan cendawan goreng dalam mangkuk untuk menyejukkan. Potong tomato itu.
- Langkah 6 Rebus kacang merah dan potong kepada daun bawang nipis. Satu perkara yang penting: jangan habiskan lentil, kerana saya tidak memberi perhatian kepada masalah ini dan saya mendapat lentil dengan mencerna! Kita perlu memasaknya untuk masa yang singkat!
- Langkah 7 Kami menyediakan perban: untuk campuran ini mustard dengan kumis, jus lemon, dua kuning mentah, minyak zaitun, bawang putih cincang, garam dan lada hitam sehingga sos homogen diperolehi. Kumpulkan salad: sebarkan daun yang dibasuh dan kering dari salad buah pada lapisan pertama yang rata (3/4 daripada jumlah daun salad, selebihnya akan pergi ke lapisan terakhir).
- Langkah 8 Letakkan lapisan kedua pada lentil dan bawang.
- Langkah 9 Lapisan bawang merah-lentil dengan ringan dicurahkan dengan sos sawi masak, menggunakan kira-kira 1/3 keseluruhan pakaian. Kemudian kami meletakkan 2/3 keseluruhan ham, separuh telur, goreng dan cendawan sepenuhnya disejukkan.
- Langkah 10 Seterusnya, kami meletakkan kepingan tomato dan baki ham.
- Langkah 11 Lapisan terakhir dibentangkan daun salad yang tinggal.
- Langkah 12 Kami murah hati tuangkan salad dan biarkan selama sekitar 10 minit sebelum disajikan.