Salad sayuran hijau dengan minyak cedar Salad sayuran ringan dengan penambahan komponen protein - ayam atau puyuh telur, keju pelbagai jenis - sangat biasa. Saya sangat suka memasak salad seperti ini, mereka sama dengan semua "Caesar" yang terkenal, berbeza dalam beberapa bentuk, bergantung pada set produk yang ada dan keinginan tukang masak. Pernikahan salad dilakukan berdasarkan minyak apa pun, lebih baik daripada yang pertama menekan, flaxseed, zaitun, rapeseed, bunga matahari. Sangat menarik untuk bereksperimen, kerana setiap minyak mempunyai rasa dan bau sendiri. Di laman web ini membaca tentang minyak cedar - sesungguhnya, dijual, ia mempunyai bau kacang pinus yang kuat, hidangan dengannya sangat wangi, dan sememangnya berguna.
Bahan-bahan:- Salad hijau 3 daun
- Kubis Peking 50 g
- Timun 50 g
- Celery batang 30 g
- Apple 1 pc.
- Keju keras 10 g
- Tepung rai panggang 5 g
- Cedar Oil 30 ml
- Sos 30 ml
- Jus lemon 30 ml
- Langkah 1 Untuk menyediakan salad, anda perlu mengambil daun salad hijau, kubis Peking, timun, saderi, epal hijau, keju keras, keropok.
- Langkah 2 Untuk salad dressing anda memerlukan sos soya, minyak cedar, jus lemon.
- Langkah 3 Daun selada adalah koyak atau dipotong (sebaik-baiknya dengan pisau seramik) ke 4-6 keping.
- Langkah 4 Letakkan selada yang dicincang di atas pinggan yang luas.
- Langkah 5 Iris kubis Cina dengan jalur nipis.
- Langkah 6 Letakkan slaid pada daun salad.
- Langkah 7 Timun dipotong menjadi kiub atau kiub, epal - ramuan (dengan bantuan pengupas sayur), taburkannya dengan jus lemon.
- Langkah 8 Letakkan epal epal pada kubis.
- Langkah 9 Dari atas - kepingan kecil timun dan saderi.
- Langkah 10 Keju juga di pinggir, mengedarkan ramuan di atas permukaan salad.
- Langkah 11 Campurkan bahan untuk salad dressing.
- Langkah 12 Kacau dengan baik.
- Langkah 13 Untuk mengisi salad sebelum disajikan, crunches boleh disajikan secara berasingan.