- wortel - 350 gram
- Kacang hijau - 250 Gram (beku)
- bayam - 350 gram (segar)
- bawang putih - 1 gigi
- kicap - 2 sudu teh
- madu - 2 sudu teh
- Cuka cuka epal - 1 st. sudu
- minyak zaitun - 4 item. sudu
- garam, lada - 1 keping (secukup rasa)
Bayam dibasuh, kering dan dipotong menjadi jalur lebar. Wortel dibersihkan, dipotong menjadi bulatan nipis, buah kacang dipotong separuh. Letakkan wortel ke dalam air mendidih, masak selama 2 minit. Tambah kacang. Selepas 2 minit. Buang sayur-sayuran dalam colander dan bilas dengan air sejuk. Campurkan dalam mangkuk wortel, kacang dan bayam. Bawang putih bersih, gulung dan pukulan dengan kicap, madu, cuka dan mentega. Musim dengan garam dan lada. Tuangkan salad dengan berpakaian yang dihasilkan, campurkan dan berkhidmat ke meja.
Hidangan: 4