- Kentang - 6-8 keping
- Butter - 20 Gram
- Minyak zaitun - 2 item. sudu
- Garam, lada - - Untuk rasa
Saya cadangkan anda menambah satu lagi resipi kepada gudang resipi hiasan kentang. Resipi dicipta oleh Perancis - dan dari segi memasak mereka boleh dipercayai :) Umumnya, kentang chateaux biasanya disajikan dengan stik daging bersama dengan sos béarnaise, tetapi juga sesuai dengan hidangan daging lain. Ini adalah kes apabila tetamu boleh terkejut dengan hiasan :) Resipi untuk kentang chateau: 1. Kentang dibersihkan dan dibasuh. Seterusnya, kita melakukan sedikit perkara yang tidak rasional, tetapi apa yang tidak boleh dilakukan demi keindahan - kita memotong kentang sedikit lebih, supaya ia akan mengambil bentuk setong. Jadi ia akan lebih cantik, dan lebih enak - atau kentang akan lebih besar, mentah, kurang - sebaliknya, ia akan mendidih. Harus menghidupkan tong kentang yang indah. 2. Kami melemparkan kek kentang ke dalam air mendidih dan masak selama 7 minit. Kemudian kami mengambil kentang keluar dari air dan biarkan mereka kering. 3. Panaskan mentega dalam kuali. Kami meletakkan kuali kami dalam kuali dan goreng sehingga kerak berkumis yakin muncul di semua pihak. Tambah garam dan lada. 4. Kami mengambil kentang dari kuali dan segera melayani mereka ke meja. Selera makan bon, seperti kata Perancis :)
Hidangan: 3-4