Salmon: kalori, nilai pemakanan dan manfaat kepada badan

Semua wanita dalam segala usia melihat watak mereka, mencipta lebih banyak dan lebih banyak cara baru untuk menjadi lebih cantik. Tidak ada lagi orang yang tidak pernah mendengar apa-apa tentang pemakanan dan tentang pemakanan yang betul, persoalannya ialah apa diet dan apa yang dimaksudkan dengan nutrisi yang betul. Sekarang semua akhbar dan majalah penuh dengan pelbagai jenis diet yang menjanjikan untuk mengurangkan berat badan dalam masa yang singkat. Sesetengah orang berfikir bahawa semua makanan sama ada berbahaya, tetapi lazat, atau sihat, tetapi tidak boleh dimakan sepenuhnya. Walaupun terdapat pendapat umum, terdapat juga produk yang boleh dikaitkan dengan kedua-dua kategori. Dan ini termasuk salmon. Sedikit sejarah
Malah di Zaman Pertengahan, salmon sangat popular di Eropah. Ia dituai untuk musim sejuk, sebelum ini kering pada musim panas. Tetapi di Rusia, semasa perestroika, ikan ini jarang ditemui. Salmon masih menjadi makanan istimewa, tetapi ia sudah cukup berpatutan untuk ramai. Spesies ikan ini terdapat di pesisir Lautan Atlantik dan Pasifik Utara. Keluarga salmon termasuk ikan seperti salmon merah jambu, salmon, salmon chinook, trout, keta, dll.

Pada sifat yang berguna
Salmon sering digunakan dalam pelbagai diet. Kandungan kalori salmon hanya kira-kira 155 kcal. Pada kandungan kalori yang cukup rendah, ikan ini mengandungi banyak vitamin. Nilai pemakanan produk ini ialah - protein (20 g), lemak (8.1 g), karbohidrat (0 g). Daging salmon mengandungi sejumlah besar fosforus, kalium, kromium dan selenium, vitamin kumpulan A dan B. Semua vitamin ini bermanfaat untuk rambut, kuku dan kulit, serta meningkatkan kualiti sistem saraf orang itu, penglihatan, dan mempunyai tindakan vasodilating. Ciri-ciri berguna ikan menormalkan proses metabolik dalam badan. Dengan penggunaan berterusan ikan salmon, ingatan, perhatian, dan koordinasi pergerakan diperbaiki.

Salmon juga mengandungi sejumlah besar asid lemak Omega-3, yang diperlukan oleh seseorang untuk mencegah penyakit sistem kardiovaskular dan memberi makan kepada sel-sel otak. Adalah normal untuk orang dewasa menggunakan kira-kira 3 g sehari. asid lemak. Ciri-ciri luar biasa asid lemak Omega-3 juga dalam fakta bahawa ia mempengaruhi penuaan biologi badan. Omega-3 memanjangkan belia dengan mengurangkan kolesterol, mengawal paras gula darah dan membersihkan dinding saluran darah daripada trombi yang timbul.

Akibatnya, salmon bukan sahaja berkalori rendah, tetapi juga mempunyai peratusan tinggi sifat-sifat perubatan yang mempunyai kesan yang menguntungkan pada seluruh tubuh manusia.

Mengenai citarasa tidak membantah ...
Di samping itu, salmon itu sangat berguna, ia juga sangat lazat. Daging ikan ini berwarna merah. Tulang di dalamnya cukup besar sehingga sangat mudah untuk memilih mereka dari daging.

Daging ikan mempunyai rasa yang unik, jadi gourmet yang sangat arif akan menyukainya. Terdapat banyak hidangan yang berbeza dari jenis ikan ini: anda boleh merokok, kering, marinate, dan juga memohon makanan dalam bentuk yang panas. Daging salmon boleh direbus, direbus, dibakar dan dibakar, ditambah dengan salad, dan produk yang disimpan serta kalengan juga dibuat darinya. Kaviar ikan salmon juga merupakan kejayaan besar dan boleh menghiasi apa-apa pesta perayaan.

Had kepada penggunaan salmon
Malangnya, terdapat beberapa batasan untuk penggunaan ikan ini. Daging salmon termasuk merkuri, membahayakan perkembangan penuh janin bayi, ibu hamil dan menyusu harus seketika untuk mengelakkan dari salmonid. Ia adalah perlu untuk mengurangkan penggunaan ikan dan orang dengan penyakit hati dan perut. Salmon, walaupun kandungan kalori yang rendah, masih merupakan produk yang sangat gemuk, jadi ia perlu diberi perhatian dengan berhati-hati oleh orang yang mempunyai berat badan yang berlebihan.