Shish kebab dari babi dalam shashlik elektrik

Kami memasak kebab shish di rumah! Penciptaan ajaib - shashlik elektrik akan menyelamatkan anda apabila anda mahu makan shish kebab, dan musim untuk berkelah tidak lagi. Untuk kebab shish seperti itu lebih baik untuk mengambil leher babi, atau daging lain, di mana terdapat lapisan lemak tipis. Kebab shish dalam kes ini akan bertukar menjadi juicy dan tender. Penyediaan kebab shish dalam kebab shish mempunyai beberapa kehalusan. Daging dipotong menjadi kepingan kecil, tidak lebih daripada 2 x 2 cm Oleh itu, tidak perlu untuk mengasinkan selama 4 jam cukup. Pada masa ini daging menjadi lembut. Menempatkan daging pada tusuk, patut diingat bahawa bahagian paling gemuk harus berada di atas. Oleh itu, lemak akan meresap semua kepingan daging dan kebab shish akan menjadi lebih licin dan kemerah-merahan. Apabila mereka menanam daging pada tusuk, lebih baik memerah sedikit dari pengasam. Ia digoreng dengan cepat. Kira-kira 10 minit akan cukup untuk membuat goreng kebab goreng dan coklat. Jika anda ingin meregangkan proses memasak sedikit (baik, tidak semua tetamu masih pergi), kemudian keluarkan penutup dan panggang daging tanpa ia. Sudah tentu, barbeku ini tidak mempunyai aroma api. Tetapi jika anda tidak takut "kimia" dalam produk, maka anda boleh menambah beberapa titik asap cair. Walaupun kelihatannya saya walaupun tanpa ini, kebab shish buatan sendiri menjadi lazat dan boleh membuat persaingan yang baik untuk rakan sejawatannya.

Kami memasak kebab shish di rumah! Penciptaan ajaib - shashlik elektrik akan menyelamatkan anda apabila anda mahu makan shish kebab, dan musim untuk berkelah tidak lagi. Untuk kebab shish seperti itu lebih baik untuk mengambil leher babi, atau daging lain, di mana terdapat lapisan lemak tipis. Kebab shish dalam kes ini akan bertukar menjadi juicy dan tender. Penyediaan kebab shish dalam kebab shish mempunyai beberapa kehalusan. Daging dipotong menjadi kepingan kecil, tidak lebih daripada 2 x 2 cm Oleh itu, tidak perlu untuk mengasinkan selama 4 jam cukup. Pada masa ini daging menjadi lembut. Menempatkan daging pada tusuk, patut diingat bahawa bahagian paling gemuk harus berada di atas. Oleh itu, lemak akan meresap semua kepingan daging dan kebab shish akan menjadi lebih licin dan kemerah-merahan. Apabila mereka menanam daging pada tusuk, lebih baik memerah sedikit dari pengasam. Ia digoreng dengan cepat. Kira-kira 10 minit akan cukup untuk membuat goreng kebab goreng dan coklat. Jika anda ingin meregangkan proses memasak sedikit (baik, tidak semua tetamu masih pergi), kemudian keluarkan penutup dan panggang daging tanpa ia. Sudah tentu, barbeku ini tidak mempunyai aroma api. Tetapi jika anda tidak takut "kimia" dalam produk, maka anda boleh menambah beberapa titik asap cair. Walaupun kelihatannya saya walaupun tanpa ini, kebab shish buatan sendiri menjadi lazat dan boleh membuat persaingan yang baik untuk rakan sejawatannya.

Bahan-bahan:

• Daging babi 700g
• Bawang 2 buah.
• Cuka meja 2 sudu besar. l.
• Wain merah semisweet 200 ml

Arahan

• Langkah 1 Untuk membuat kebab shish buatan sendiri, anda memerlukan leher babi, bawang merah, wain semisweet merah (manis), 9% ruang makan cuka, garam dan lada hitam secukup rasa.
• Langkah 2 Potong daging ke dalam kepingan yang sama tidak lebih besar daripada 2x2 cm.
• Langkah 3 Kupas bawang dan potong cincin nipis.
• Langkah 4 Tambah bawang garam dan lada. Dengan tangan anda, hancurkan bawang supaya ia berjalan jus. Ia adalah jus ini yang akan memainkan peranan penting dalam mengikat.
• Langkah 5 Sambungkan bawang dan daging. Campurkan dengan baik. Tuangkan anggur dan cuka. Tekan daging dengan tangan anda supaya ia menyerap perapan. Biarkan sejuk selama 4 jam.
• Langkah 6 Potong daging ke dalam lidi.
• Langkah 7 Letakkan lidi dalam kebab shish. Membolehkannya di rangkaian.
• Langkah 8 Goreng kebab shish sampai selesai.
• Langkah 9 Selesai kebab shish dan berikan segera di atas meja.