- snipe - 4 keping
- lobak merah - 1 keping
- daun pasli - 1 keping
- warna kubis - 700-800 gram
- bawang merah - 1 keping
- serbuk roti - 1/2 cawan
- krim masam - 1 gelas
- pala - 1 secubit
- garam dan lada tanah hitam - - Untuk rasa
Sungguh-sungguh bilas snipe yang telah disediakan sebelumnya, kemudian potong bersama-sama, parut dengan garam dan lada dan dimasukkan ke dalam kuali yang bersih. Kemudian hantarkan akar pasli tanah, lobak merah dan beberapa bebola keseluruhan. Tuangkan air sedemikian rupa sehingga permainan itu penuh. Burung mesti sentiasa dicurahkan dengan sup dan diserahkan kepada keadaan siap. Dalam burung siap tambahkan segelas krim masam, keropok, walnut. Kemudian semuanya direbus dan dibuang dari api. Kubis disassembled dan direbus dalam sedikit air masin selama 10 minit, dan kemudian dibuang dalam colander. Letakkan bangkai di atas pinggan, letakkan kubis di sekeliling, tuangkan semua sos yang terasa semasa masak, dan hiaskan dengan sayur-sayuran.
Hidangan: 4