- krim masam - 1/2 cawan
- buttermilk - 2 st. sudu
- sereh lemon halus - 1 sudu teh
- jus lemon segar - 1 sudu teh
- bawang merah segar dicincang - 1 st. sudu
- pasli segar dicincang - 1 st. sudu
- Dill segar dicincang - 1 st. sudu
- mustard - 1/2 sendok teh
- garam, dan juga lebih banyak untuk rasa - 1/2 sudu teh
- lada tanah baru, dan juga lebih banyak lagi - 1/2 sudu teh
- Sayuran mentah seperti wortel, radishes, asparagus, tomato kembang dan tomato ceri - - Untuk rasa
Campurkan dalam mangkuk bawang hijau, pasli dan Dill. Tambah krim masam, buttermilk, lemon zest, jus lemon, mustard dan campurkan semua ramuan. Musim dengan garam dan lada. Jika perlu, tambah garam dan lada secukup rasa. Tutup mangkuk dengan tudung dan sejuk selama 15 minit (atau dimasukkan ke dalam peti sejuk semalaman). Potong lobak merah, radishes, asparagus, kembang kol dan tomato ceri. Hidangkan sos sejuk dengan sayur-sayuran yang dihiris.
Hidangan: 1