- mentega, tambah mentega untuk baking - 4 item. sudu
- mentol besar, dicincang - 2 keping
- tangkai saderi, dicincang - 6 keping
- garam dan lada tanah - 5.75 sudu teh
- Cendawan pelbagai, dihiris - 650 Gram
- roti, dihiris dan dikeringkan - 450 Gram
- ayam atau sayur-sayuran - 650 Milliliter
- pasli segar dicincang - 1 cawan
- telur besar - 3 keping
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Lubricate the baking dish with oil. Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana, tambah bawang, saderi, 1 1/2 sendok teh garam dan 1/4 sudu teh lada. Masak, kacau sehingga bawang dan saderi mula coklat, dari 12 hingga 15 minit. Tambah cendawan. Tutup dan masak sehingga cendawan dibenarkan di longkang, selama 5 hingga 7 minit. Keluarkan tudung dan masak sehingga cecair menguap, 10 hingga 12 minit. Masukkan mangkuk besar dan biarkan sejuk sepenuhnya. Masukkan roti, sup, pasli dan 3/4 cawan air dalam mangkuk, kacau. Musim dengan garam dan lada, tambah telur. Sediakan ayam belanda dan isi dengan sos. Masukkan dalam bentuk dan tutup dengan kerajang. Bakar selama 25 minit. Keluarkan foil dan bakar sehingga coklat keemasan, dari 20 hingga 25 minit.
Hidangan: 8