Souffle ayam berlapis Saya menawarkan pilihan yang sangat baik untuk memasak ayam soufflé - dengan krim, pala dan sangat cantik, jalur berwarna-warni dan berguna lobak rebus. Souffle daun lembut, harum. Souffle ini boleh dihidangkan dengan kentang tumbuk, pasta atau sayur-sayuran. Dan juga ia boleh digunakan untuk membuat sandwic!
Bahan-bahan:- Ayam fillet 350g
- Telur ayam 1 pc.
- Krim 50 ml
- Wortel 1 pc.
- Garam 2 g
- Serbuk lada hitam 1 g
- Nutmeg 1 gr
- Mentega 10 g
- Breadcrumbs 2 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk membuat soufflé ayam dengan wortel kita perlu fillet ayam, krim, telur, wortel, garam, lada, buah pala.
- Langkah 2 Wortel bersih dan potong menggunakan pisau khas atau parut dengan jalur nipis dan panjang.
- Langkah 3 Rebus wortel selama 4-5 minit.
- Langkah 4 Grind fillet dengan pengisar.
- Langkah 5 Tambah garam, lada, buah pala.
- Langkah 6 Tambah telur.
- Langkah 7 Tambah krim.
- Langkah 8 Campurkan dengan teliti.
- Langkah 9 Letakkan 1/3 jisim dalam hidangan baking greased dan biskuit dalam ketuhar gelombang mikro. Saiz bentuknya ialah 11x7 cm.
- Langkah 10 Teratas dengan separuh daripada lobak yang disediakan dalam satu lapisan jalur ke jalur - supaya tidak ada jurang.
- Langkah 11 Ulangi lapisan semula: letakkan 1/3 jisim ayam pada lobak merah. Pada jalur lebar - lobak lobak. Teratas - 1/3 terakhir jisim ayam.
- Langkah 12 Bakar souffle dalam microwave selama 5 minit pada 750 watt.
- Langkah 13 Hidangkan souffle, potong ke dalam kepingan.