- Strawberry Dipurni - 1 Kilogram
- Gula - 2 Kilogram
1. Susun stroberi, buang ekor dan bilas. Letakkan penyaring atau ayakan untuk mengeringkan sedikit. Lebih baik keringkan buah beri di udara. 2. Masukkan buah kering dalam mangkuk yang berasingan, tutupkannya dengan gula dan biarkan selama 15-20 minit. 3. Tinjau stroberi daging bersama-sama dengan gula. Saya menggunakan pengisar. 4. Strawberi dengan gula tuangkan ke dalam mangkuk yang berasingan dan kacau dengan sudu kayu selama 20-30 minit. Dalam kes ini, jem akan menjadi tebal, seperti jeli. Letakkan jem dalam balang dan tutup dengan topi plastik rebus. Di atas jemur tuangkan lapisan gula untuk membentuk "kerak gula."
Hidangan: 20