- Payudara ayam - 1 keping
- Skuasy - 1 keping
- Celery - 1 Piece
- Bawang - 0.5 Keping
- Lobak - 0.5 keping
- Lada dan garam - 1 Untuk rasa
- Butter - 20 Gram
- Telur - 1 keping
- Greenery - 1 Untuk rasa
1. Pertama keluarkan kulit dari dada ayam. Daging boleh melalui daging penggiling atau dicincang halus. Kemudian tambahnya kehijauan, telur dan sedikit garam, menguli daging cincang. Mari letakkan daging cincang di dalam peti sejuk untuk seketika. Tulang ayam dimasukkan ke dalam periuk air, tambah kulit dan sedikit daging. Kami meletakkan sup. Kupas bawang dan cincang halus. Kami memotong sayur-sayuran yang tinggal dengan kiub kecil. 2. Melelehkan mentega dalam periuk. Masukkan bawang dan rebusan selama beberapa minit, kemudian tidur dengan sayur-sayuran yang lain (jangan buang kedai) selama sepuluh minit di atas api kecil bersama-sama rebusan. Musim dengan jus lemon dan lada, tambah ketumbar. 3. Tuangkan dalam kuah dan masak sehingga mendidih. Tambah zucchini. Bawa mendidih, kurangkan api, musim dengan garam. Sup masak sehingga zucchini siap. 4. Dalam air sejuk, kami turunkan dua sudu teh, kemudian bungkus sudu kecil dengan daging cincang, kami tekan cincang dengan sudu kedua di atas untuk membuat peluh yang licin, cantik. 5. Dalam sup kami menurunkan ladu dan masak sehingga siap. Ladu siap melayang. Sup Sedia tumpah pada plat.
Hidangan: 6