- Minyak zaitun telah lama dianggap berguna untuk jantung. Ia juga melindungi daripada obesiti dan diabetes. Ini dibuktikan oleh banyak saintis. Walaupun sebagai contoh untuk mengambil penduduk kawasan selatan Eropah, yang sentiasa menambah minyak zaitun makanan. Mereka lebih cenderung untuk mengalami serangan jantung. Dan semua kerana dalam produk ini mengandungi asid lemak, yang membantu tubuh melawan kolesterol slyshim. Di samping itu, minyak zaitun mengandungi antioksidan semula jadi - vitamin larut lemak E dan A, yang melindungi otot jantung daripada radikal bebas.
- Ikan. Kita semua tahu bahawa lemak dan daging berlemak dikontraindikasikan kepada mereka yang mempunyai masalah dengan hati. Walau bagaimanapun, ikan berminyak, berbeza dengan produk ini, sangat berguna. Sebagai contoh, ikan salmon dan trout. Mereka adalah sumber terbaik untuk asid lemak-6 dan omega-3. Kebanyakan ahli pemakanan yakin bahawa jika diet termasuk ikan berlemak, maka ini akan membantu mengurangkan risiko serangan jantung oleh ketiga.
- Kacang juga mengandungi asid lemak, yang diperlukan untuk kerja-kerja jantung kita. Kebanyakan asid lemak ditemui dalam walnut, kacang pain, dan badam. Nemeneee akan berguna dan kacang tanah, tetapi tidak dalam bentuk goreng, dan tulen. Di samping itu, dalam kacang mengandungi banyak protein dan serat, jadi mereka sangat lapar. Tetapi jangan lupa bahawa kacang terlalu kalori, jadi anda tidak perlu memakannya dalam kuantiti yang banyak. Pakar pemakanan dinasihatkan untuk menambah kacang ke kasut. Maka keuntungan dari mereka akan lebih besar.
- Biji oatmeal adalah sarapan tradisional dari bahasa Inggeris. Bubur ini dapat memuaskan kelaparan untuk masa yang lama. Juga dalam serpihan oat mengandungi banyak serat, yang membantu menghilangkan kolesterol dari badan. Di samping itu, oatmeal mengandungi kalium dan iflavonoid, bahan yang memberi makan otot jantung.
- Bayam Kebanyakan kita tidak suka produk ini. Dan sia-sia! Dia sangat sesuai dengan kymyas, ikan dan juga omelet. Tetapi yang paling penting - ia berguna untuk jantung. Dalam bayam terdapat banyak serat, kalium, gluten, folat, dan juga vitamin kumpulan B. Jika ia setiap hari, maka anda boleh mengurangkan risiko penyakit jantung.
- Berry dan buah-buahan, serta sayur-sayuran, berguna untuk jantung. Sebagai contoh, ceri dan ceri manis kaya dengan pektin, yang membantu menghilangkan kolesterol yang berlebihan daripada badan. Selain pectin, buah-buahan ini kaya dengan coumarin, yang menghalang pembentukan bekuan darah. Kolesterol akan melindungi hati dari aprikot kering. Dalam epal, terdapat banyak vitamin B dan C, mineral dan glukosa.
Mengetahui tentang produk yang berguna untuk jantung, anda boleh menyediakan mereka dari pelbagai hidangan. Resipi untuk hidangan ini akan kami beritahu anda.
Salad dengan zucchini
Selain vitamin dan serat dalam salad ini, terdapat juga banyak protein, yang kaya dengan kacang ayam. Dalam kes ini, sama sekali tidak ada kolesterol, yang berbahaya kepada jantung.
Untuk empat hidangan salad, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut: 1 zucchini, 1 gelas sayuran siap pakai, separuh segelas jagung, separuh kepala bawang merah, 20 keju keras, 5 daun salad hijau. Untuk mengisi minyak: dua sudu minyak zaitun, dua sudu besar jus lemon, garam dan lada secukup rasa.
Potong semua ramuan salad: bawang, zucchini, daun salad. Campurkannya bersama kacang ketumbar dalam mangkuk besar, tambah keju parut, jus lemon, minyak zaitun dan rempah. Salad sudah siap!
Sup tomat dengan sarahis
Bahan yang paling berguna dalam hidangan ini adalah kacang. Ia mengandungi banyak vitamin E dan koenzim, yang berguna untuk eerdtsa kapal.
Untuk menyediakan sup, anda perlu: bawang kecil, tangkai saderi, 1 lada merah, cengkih bawang putih, setengah kilogram tomato tanah, setengah sudu teh kari dan paprika, membakar lada merah (secukup rasa), 800 ml kaldu ayam, minyak zaitun, gula perang ), ketumbar, kacang, krim masam, garam dan lada.
Tuangkan semua sayur-sayuran. Kemudian dalam periuk, panaskan minyak zaitun. Melembutkan lada yang manis, bawang, saderi hingga lembut. Tambah kepada mereka lada panas, paprika, kari, bawang putih, garam dan lada. Pada api yang perlahan, adukkan masa pengadukan, renehkan sayur-sayuran selama kira-kira dua minit. Kemudian masukkan tomato dan sup ayam ke sayur-sayuran. Bawa hingga mendidih dan kemudian api perlahan selama 10 minit lagi. Tuangkan sup dalam pengisar, masukkan sup dan masak selama 5 minit lagi. Sebelum berkhidmat dalam sup, tambah kacang panggang yang ringan, ketumbar dan krim masam. Selera makan!
Bas laut dengan tomato
Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu: 10 tomato kecil, 2 ulas bawang putih, 2 sudu besar. minyak zaitun, sedikit cuka, 1 lemon, lada hitam merah, seperempat segelas basil, 2 bass laut, garam dan lada secukup rasa.
Hidangan ini disediakan sepenuhnya di dalam ketuhar, jadi sangat berguna. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Potong tomato separuh, musim dengan cuka, minyak zaitun, bawang putih dan basil, garam dan lada. Keluarkan ikan dari tulang dan potong ke dalam kepingan. Garam dan lada. Letakkan ikan di dalam ketuhar dan bakar selama 10 minit, kemudian tambahkan tomato dan bakar selama 10 minit lagi. Perch sudah siap! Hidangkan ia disyorkan.
Itik dengan chunney plum
Lemak itik kaya dengan asid lemak omega 3 dan 6, yang membantu melindungi jantung dari kolesterol.
Untuk menyediakan itik, anda perlu bahan-bahan berikut: itik bersaiz sederhana, 2 batang seledri, 2 bawang, 1 lobak, 1 oren, bawang putih, separuh segelas daun sage, 100 gram gula perang, 6 plum masak, tubberry, kayu manis, zira, garam, .
Potong oren menjadi empat keping. Kemudian potong sayuran dan letakkan bentuknya, yang akan membakar itik. Isikan itik dengan garam dan daun safron. Greenery, yang kekal, meletakkannya di itik. Kemudian itik pada sayur-sayuran dan masukkan ke dalam ketuhar pada 180 darjah. Bakar selama dua jam, tetapi jangan lupa setiap setengah jam untuk menjadikan itik, supaya ia sama rata goreng. Walaupun itik akan dibakar, keluarkan tulang dari longkang. Dalam kuali, tuangkan air, tambah gula, kacau, kayu manis dan bawa semua mendidih. Rebus sirap ke atas api yang rendah. Apabila gula menjadi gelap, tambah mentega shea, kacau hingga tebal.
Sebelum menghidangkan itik, tuangkan sirap chutney dan letakkan salad hijau. Sirap bukan sahaja akan memberikan rasa yang menyenangkan kepada daging, tetapi rasa yang baik.
Jantung memerlukan penjagaan yang berterusan. Untuk menjadikannya sihat, anda perlu makan dengan betul. Apa makanan yang baik untuk hati yang anda pelajari daripada artikel ini. Kini, anda boleh memasukkannya ke dalam diet anda dengan mudah. Dan untuk mendapatkan yang terbaik dari makanan yang anda makan, cuba makan kurang lemak, manis dan asin. Produk sedemikian tidak akan menguntungkan sama ada hati atau angka anda. Ia juga wajar dimakan sebanyak sayur-sayuran dan buah-buahan yang mungkin, dan sekurang-kurangnya makanan yang mengandungi kolesterol. Oleh itu, anda melindungi hati anda dari pelbagai penyakit dan sentiasa kekal dalam keadaan baik.