- roti putih - 100 Gram
- badam - 100 gram
- bawang putih - 3 gigi
- wain putih - 3 st. sudu
- minyak zaitun - 6 barang. sudu
- kuning telur - 3 keping
- air - 300 mililiter (ais)
- anggur - 12 buah (beri besar)
Dip badam dalam air mendidih selama 2-3 minit. Kemudian masukkan colander, sejukkannya. Keluarkan kernel jagung dari kernel, keringkan dalam kuali panas selama 2 minit. Letakkan Almond dalam mangkuk pengisar, roti tanpa kulit dan bawang putih yang dikupas. Tuangkan serbuk. Tuangkan dalam kuning telur, mentega, wain, gula dan pukul dalam keadaan homogen. Tanpa hentikan proses sebat, tuangkan air es. Tuangkan ke tureen sup dan letakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam. Basuh anggur, keringkan. Semua buah beri separuh dan dibersihkan dari tulang. Sapu sup dalam bahagian, tambah anggur.
Hidangan: 5-6