Sup dengan china dan champignons

1. Sediakan cina. Kami memecah telur ayam ke dalam tepung ditapis, tambah garam dan campurkan Bahan-bahan:

• Ghee - 50 Gram
• Ayam - 1 keping
• Telur - 3 keping
• Champignons - 250 Gram
• Tepung gandum - 2 Cawan
• Wortel - 1 keping

Arahan

1. Sediakan cina. Kami memecahkan telur ayam ke dalam tepung yang ditapis, tambah garam dan campurkan adunan (doh harus curam). Air tidak boleh ditambah lebih daripada satu shell. 2. Tutup doh dengan filem polietilena dan biarkan ia berdiri selama kira-kira sejam. Kemudian gosok adunan pada parut besar. Untuk kering, perlahan-lahan membuka cina parut. Potongan tembikar yang siap, yang tersekat bersama, dipisahkan dengan kemas. 3. Masak sup dari ayam. Masukkan lobak dan bawang merah yang dikupas ayam, tambah pasli, lada manis, daun hijau dan pasli. 4. Kami membersihkan lobak, dan potong ke dalam jalur, potong cendawan menjadi dua atau delapan potong. 5. Di cendawan mentega krim goreng, api besar. Kemudian, sekurang-kurangnya, kurangkan api, dan kira-kira tiga puluh lima cendawan masih lagi menderita. Cendawan bergerak ke sisi, dan di sini kita akan menyelamatkan lobak. 6. Kami mengeluarkan ayam dari sup, tambah cendawan ke sup, kemudian buang porselin di sini. Masak selama kira-kira lima hingga tujuh minit, tambahkan wortel pada akhir memasak. Kita boleh berkhidmat.

Hidangan: 6