- kentang - 1 keping
- mentol - 1 keping
- brokoli - 500 gram
- minyak zaitun - 2 barang. sudu
- badam - 100 gram
- salmon - 100-150 gram
- krim - 100 mililiter
- garam, lada - - Untuk rasa
Cincang bawang. Dalam periuk, tuangkan minyak, tambah bawang cincang dan goreng hingga separuh masak. Kami membersihkan kentang, potong ke dalam kiub dan pasangkannya ke bawang. Semua bercampur dan dituangkan air panas. Air harus menutup kentang sedikit. Masak selama kira-kira 15 minit. Pada masa ini, kami membongkar brokoli pada perbungaan, menambah kentang dan isi dengan air. Air haruslah sedikit, jadi ia tidak menutupi brokoli. Sekiranya terlalu banyak air, sup akan berubah menjadi terlalu berair. Kami mendidih sayur-sayuran sehingga siap, sentiasa kacau dan tidak menambah air. Apabila sayur-sayuran sudah siap, ambil pengisar dan pasangkannya menjadi kentang tumbuk. Rebus, rebus dan tambah krim. Rebus mendidih. Campurkan dengan sayur-sayuran dan badam dan dalam pengisar. Pukul semua pengisar. Selera makan!
Hidangan: 2