Sekiranya anda faham bagaimana ia perlu, anda tidak boleh menaruh perhatian bahawa semua perbincangan tentang bahaya telur atau daging, satu cara atau yang lain, dikaitkan dengan penampilan makanan tambahan. Ideologi pengguna terbaru adalah secara beransur-ansur dan tidak dapat dilihat pada orang. Kenapa makan daging: terdapat banyak kalori di dalamnya, dan penggunaannya adalah tidak berperikemanusiaan untuk orang yang moden dan bertamadun. Dan kekurangan zat besi dalam tubuh dapat dihapuskan dengan bantuan pil dan pil "sihir". Tetapi dari masa ke masa, doktor telah membuat kesimpulan sedemikian bahawa mikroelemen dan vitamin dari asal tiruan diserap oleh badan yang lebih buruk daripada yang memasuki tubuh daripada penggunaan produk - sama ada sayuran atau haiwan.
- Babi.
Siapakah orang pertama yang mendiskreditkan daging babi dan mengisytiharkannya jenis daging yang paling berbahaya, anda tidak boleh membongkarnya. Mereka yang tergolong dalam agama Islam tidak dipertimbangkan. Para saintis berulang kali berhujah bahawa daging babi tidak sama dengan sumber vitamin B6 semulajadi. Sebagai tambahan kepada semua ini, ia sangat kaya dengan besi, magnesium dan fosforus. Sekeping daging babi yang sangat kecil, dengan berat kira-kira seratus gram, dapat memberi tubuh sekitar 40% daripada norma zink setiap hari, tanpa kehadiran dalam tubuh yang berfungsi normal sistem kekebalan tubuh tidak mungkin. Sesungguhnya, ia adalah zink yang tepat yang memberikan pengukuhan tulang pada orang dewasa dan pertumbuhan mereka pada anak-anak.
Jika kita bercakap mengenai kualiti babi ini, sebagai lemak, maka ini bukan fakta. Dalam babi yang diberi makan dengan baik, beberapa bahagian karkas mempunyai kandungan lemak tinggi, tetapi tenderloin daging babi yang dipilih tidak jauh berbeza dengan daging ayam, iaitu makanan. Lebih-lebih lagi, lemak haiwan diperlukan untuk tubuh manusia dalam jumlah tertentu, terhad. Defisitnya mencerminkan keadaan kulit anda, yang boleh berubah segera menjadi kusam dan kasar, dan sistem saraf tidak kadang-kadang enggan "menuai".
- Coklat.
Biji kakao mendapat reputasi sebagai "pembantu psikiatrik terbaik", kerana penggunaan produk yang disediakan berdasarkan mereka merangsang penghasilan endorphin di otak - "hormon kebahagiaan." Apabila terdedah kepada otak, endorphin melegakan keadaan yang tertekan dan menyebabkan rasa senang.
Komposisi coklat mengandungi flavonoid, dan, untuk menjadikannya lebih mudah, antioksidan. Mereka telah menjadi terkenal kerana keupayaan mereka untuk meneutralkan radikal bebas, yang dipanggil pemangkin proses penuaan. Para saintis, penyelidik Institut Pemakanan Akademi Sains Perubatan Rusia, telah melakukan beberapa kajian dan dapat membuktikan bahawa minyak penting yang terkandung dalam coklat melindungi dinding saluran darah dari gumpalan kolesterol. Manfaat yang hebat dari makan disediakan oleh coklat yang sangat pahit tanpa bahan tambahan dan tanpa tambalan. Dan lebih lanjut mengenai kualiti coklat mempunyai banyak warna: warna gelap jubin, semakin tinggi kandungan flavonoid.
- Mentega dan telur.
Ia perlu untuk menghilangkan sekali dan untuk semua mitos kolesterol, yang dikatakan menyumbat saluran darah dan menimbulkan penyakit jantung yang kompleks dan parah. Pada dinding kolesterol kapal, tentunya ditangguhkan, di sini anda tidak boleh berhujah. Tetapi ia tidak memasuki badan sama sekali daripada makanan "berbahaya" yang dimakan dalam makanan, bukan dari telur dan mentega, tetapi berlaku dalam proses memecahkan keseimbangan kimia dalam tubuh manusia.
Mentega sangat kaya dengan vitamin B, D dan A, dan juga dengan fosforus dan kalsium. Ia amat diperlukan untuk makanan bayi, sementara pelbagai pengganti mentega marjerin, yang dihasilkan berdasarkan lemak sayur-sayuran, menyebabkan kerosakan yang tidak dapat diperbaiki dengan baik untuk kesihatan anak-anak. Untuk mendapat manfaat daripada mentega, pilih produk warna kuning gelap. Untuk membuatnya, gunakan susu lembu yang diberi rumput segar, dan bukan dengan rumput kering, yang dalam jumlah besar mengandungi beta-karoten. Antioksidan ini membantu jantung dan paru-paru.
Pada dasarnya, kolesterol telur juga selamat. Jika seseorang tidak mempunyai gangguan metabolik, maka risiko mendapatkan kolesterol seperti ini ke dalam darah adalah hampir sifar. Dalam telur terdapat vitamin D, E, dan juga fosforus. Vitamin E boleh menjadi alat yang berkesan untuk mencegah kanser payudara di kalangan wanita dan kanak-kanak perempuan. Doktor mengatakan bahawa ia menguatkan otot jantung. Vitamin D, yang berinteraksi dengan fosforus dan kalsium, membolehkan anda mengekalkan gigi dan tulang anda dengan kuat.