- Lada Bulgaria besar - 1 keping (kuning atau 2 kecil yang terlalu kuning)
- Bawang besar - 1 keping (atau 2 kecil)
- Wortel - 1 keping
- Keju yang diproses - 200 Gram
- Lada hitam hitam - - Untuk rasa
- Minyak zaitun - 3 item. sudu
- Butter - 30 Gram
- Susu - 200 Milliliter
- Ketumbar - - Untuk rasa
Sediakan semua bahan yang kami perlukan. Lada, disejukkan dengan minyak zaitun, dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15 minit. Kemudian tarik keluar dan masukkan ke dalam mangkuk biarkan ia sejuk. Kemudian keluarkan kulit dari lada dan keluarkan inti dengan biji. Pulpa pulpa dengan pengisar atau menghancurkannya, supaya lada menjadi serbuk. Bawang yang dicincang halus, dan parut lobak pada parutan halus. Dalam periuk, tuangkan minyak zaitun dan goreng sehingga bawang dan wortel warna keemasan. Kemudian tuang 500 ml air dan tambah ketumbar. bawa ke mendidih. Keju krim dipotong menjadi kiub kecil. Kemudian tambah 200 ml susu ke enamelware, tambah keju di sana dan letakkan pada api sederhana (jangan sampai mendidih!). Masak selama kira-kira 10 minit, kacau sepanjang masa sehingga keju sepenuhnya larut. Kemudian dalam susu dengan keju tambahkan serbuk lada kuning dan kini masak. Dan langkah terakhir. Sekarang masukkan campuran susu ke kuali. Sekali lagi dibawa ke mendidih, musim dengan garam dan lada. Selesai!
Hidangan: 3-5