- Tepung - 200 Gram
- Butter - 100 Gram
- Telur - 1 keping
- Garam - 1 secubit
- Telur - 2 Pieces (pemadat)
- Krim - 200 ml (mengisi)
- Camembert - 200 Gram (pengisian)
1. Untuk tartlets menyediakan pastri pendek yang rapuh. Campurkan tepung yang diayun dengan garam dan tambah kepingan mentega yang sejuk, potong dengan pisau sehingga serbuk terbentuk. Masukkan telur itu, kiruk adunan elastik. Letakkan doh ke dalam peti sejuk selama tiga puluh minit, pra-roll ke dalam bola dan balut dengan filem. Pada filem itu, gulung adunan sejuk ke dalam lapisan tiga milimeter tebal. Bentuk untuk menyebarkan ujian, potong, menekan acuan dengan lingkaran diameter yang dikehendaki. 2. Borang membentuk dan meratakan jari anda di sepanjang dinding dalaman adunan. Adonan ditikam dengan garpu. Formochki dengan ujian meletakkan satu ke dalam kepingan lain selama tiga atau empat, dan bakar selama kira-kira sepuluh minit, suhu adalah seratus lapan puluh darjah (doh cerah dan kering). Untuk mencurahkan, campurkan telur dengan krim. 3. Dari ketuhar mengambil acuan, letakkan tiga kiub camembert (satu saiz kiub satu setengah hingga satu setengah sentimeter) ke dalam setiap acuan. 4. Kami tuangkan krim dengan telur. Minit 10-15 bakar dalam ketuhar yang dipanaskan, suhu adalah seratus lapan puluh darjah, supaya pengisiannya tidak menebal dan menjadi warna emas. 5. Biarkan sejuk pada parut dan letakkan di atas pinggan. Tartlets sudah siap.
Hidangan: 8