Tartlets dengan krim lemon dan meringue

Tartlets dengan krim lemon dan meringue Bakul tersebut boleh dengan selamat dikaitkan dengan bahagian pengulangan bahan yang diluluskan. Adonan curd yang kami temui di muffin jellied. Krim lemon adalah kegemaran ramai, dan saya menggunakannya sebaik sahaja ia menjadi mungkin. Di sini dan hari ini, lemon kyrd telah menjadi salah satu watak utama tartlets yang lazat. Tartlets sedemikian boleh mengejutkan tetamu. Neutral kue keju pastri, krim lemon dan meringue manis ... kesemua cita rasa saling melengkapi antara satu sama lain. Dengan merengue di sini, orang-orang yang tidak peduli untuk disebat dengan protein gula akan suka. Nota tidak lengkap. Oleh kerana protein dari kedua-dua telur telah menjadi perhiasan dari tartlets kita, supaya tidak menterjemahkan kuning-anjing itu dengan sia-sia, saya hanya memasak krim lemon dari mereka (kuning). Anda, secara kebetulan, pada nota, jika saya mempunyai kuning selepas penciptaan seterusnya, saya tidak teragak-agak memasak mereka, dan kemudian apa yang perlu dilakukan dengannya anda tidak perlu berfikir. Itu sahaja. Kami berpindah ke kelas induk, kami harap keluarga dan kawan kami, sudah tentu tidak melupakan diri kami!

Tartlets dengan krim lemon dan meringue Bakul tersebut boleh dengan selamat dikaitkan dengan bahagian pengulangan bahan yang diluluskan. Adonan curd yang kami temui di muffin jellied. Krim lemon adalah kegemaran ramai, dan saya menggunakannya sebaik sahaja ia menjadi mungkin. Di sini dan hari ini, lemon kyrd telah menjadi salah satu watak utama tartlets yang lazat. Tartlets sedemikian boleh mengejutkan tetamu. Neutral kue keju pastri, krim lemon dan meringue manis ... kesemua cita rasa saling melengkapi antara satu sama lain. Dengan merengue di sini, orang-orang yang tidak peduli untuk disebat dengan protein gula akan suka. Nota tidak lengkap. Oleh kerana protein dari kedua-dua telur telah menjadi perhiasan dari tartlets kita, supaya tidak menterjemahkan kuning-anjing itu dengan sia-sia, saya hanya memasak krim lemon dari mereka (kuning). Anda, secara kebetulan, pada nota, jika saya mempunyai kuning selepas penciptaan seterusnya, saya tidak teragak-agak memasak mereka, dan kemudian apa yang perlu dilakukan dengannya anda tidak perlu berfikir. Itu sahaja. Kami berpindah ke kelas induk, kami harap keluarga dan kawan kami, sudah tentu tidak melupakan diri kami!

Bahan-bahan:

• Curd 200g
• Mentega 100 g
• Gula 50g
• Tepung, gandum 250 g
• Garam 1 secubit
• Telur ayam 1 pc.
• Telur ayam 2 pcs.
• Mentega 20 g
• Gula 100 g
• Lemon 2 pcs.
• Telur ayam 2 pcs.
• Gula 100 g

Arahan

• Langkah 1 Untuk doh keju cottage, ambil: keju cottage (saya mempunyai kedai 9%), gula, tepung, mentega, telur, garam.
• Langkah 2 Pound telur dengan gula, garam dan keju cottage, campurkan kepada konsistensi homogen.
• Langkah 3 Pantas tepung.
• Langkah 4 Knead doh yang tidak melekat pada tangan anda. Hantar doh ke peti sejuk selama 30-60 minit.
• Langkah 5 Sediakan krim lemon. Untuk melakukan ini, campurkan kuning telur, jus lemon, gula dan mentega (baca penerangan).
• Langkah 6 Pasang api dan masak sehingga tebal.
• Langkah 7 Adonan, keluarkan dari peti sejuk dan kurangkan roll (kira-kira 2 mm).
• Langkah 8 Isikan setiap acuan dengan jumlah doh yang dikehendaki.
• Langkah 9 Dalam ujian mentah, buat punca yang kerap dengan garpu.
• Langkah 10 Dan bakar dalam oven 180 hingga 15-20 minit sebelum dipanaskan.
• Langkah 11 Sediakan bakul dari acuan dan isi dengan krim lemon.
• Langkah 12 Sediakan meringue. 2 protein pukul dengan gula hingga puncak teguh.
• Langkah 13 Isikan tupai yang disebat dengan picagari pastri dan menghias keranjang dengan krim (anda boleh menyebarkannya dengan sudu).
• Langkah 14 Masukkan ketuhar yang dipanaskan kepada 200, lebih baik di bawah gril, dan tahan selama 8-10 minit (saya agak terlalu banyak).