- Terung - 3 keping
- Lada pedas - 100 Gram
- Lada Bulgaria - 70 Gram
- Tomato - 3 Pieces (medium)
- Hijau - 100 Gram (Cilantro, pasli, kemangi, dill)
- Bawang putih - 8 gigi
- Hops-Suneli - 1 Untuk rasa (bumbu kering)
- Garam - 1 Untuk rasa
Terung perlu dikeluarkan, dibasuh, dikeringkan, dibakar di atas gril atau di dalam ketuhar sehingga dimasak, kira-kira 30 minit. Pada masa ini, masak adjika. Tomato perlu direbus dan dikupas. Bersihkan, potong lada. Tambang, kering, memotong sayur-sayuran yang besar. Menggunakan pengisar, gali semua bahan resipi, kecuali terung. Cuba jika anda perlu menambah rempah. Adjika sudah siap. Potong terung, campurkan dengan ajika. Sebenarnya, snek sudah siap - kini ia boleh dihidangkan ke meja, atau dilancarkan ke tin dan dihantar untuk disimpan.
Hidangan: 4-5