Terung rebus

Bawang dipotong menjadi jalur, dipotong menjadi lobak merah. Dalam kuali dengan zaitun Bahan-bahan:

• Terung - 2 keping
• Bawang - 2 Potong
• Wortel - 2 keping
• Lada Bulgaria - 2 keping
• Tomato - 2 Potong
• Hijau - - Untuk rasa

Arahan

Bawang dipotong menjadi jalur, dipotong menjadi lobak merah. Dalam kuali dengan minyak zaitun, kami mula-mula meletakkan bawang ke panggang. Jangan goreng bawang sehingga kerak keemasan, tambah wortel. Terung juga dipotong menjadi jalur, hanya yang terbesar dan juga menambah kuali. Untuk jisim pemanggang, tambah cincang lada cincang, garam, lada dan kacau sentiasa. Yang terakhir untuk menambah kuali adalah tomato cincang halus. Kami bercampur semula. Sedikit air. Dan selama 5 minit sebelum kesiapan penuh kami membuang sayur-sayuran yang dicincang.

Hidangan: 6-7