- kvass - 1/2 Liters
- bawang merah - 1/2 keping
- roti roti hitam - 1/2 Pieces
- bawang putih - 1,5 gigi
- bawang hijau atau herba pedas (contohnya, ketumbar) - Untuk rasa
- garam - Untuk rasa
Tyurya adalah hidangan Rusia lama dari kvass, roti (biskut) dan bawang, apa yang dipanggil okroshka roti untuk kvas. Tuiras dihidangkan sejuk dan digunakan segera, terlebih dahulu tuiri tidak disediakan. Untuk aura, hanya kvass roti putih atau cahaya diambil, seperti okroshka. Kvass pastinya segar. Türi dianggap sebagai makanan orang miskin dan hidangan sehari-hari dalam keluarga kampung. Anda boleh menghidangkan tuori dengan timun jeruk, ini adalah hidangan yang murah dan menyegarkan semasa panas. Hidangan ini akan sangat lazat dan wangi jika ia baik untuk rasa dengan herba: dill, saderi, dll. Cara membuat tulip kvass: Potong kerak dari roti hitam. Potong roti menjadi kepingan. Letakkan kepingan roti di atas dulang pembakar dan kering di dalam ketuhar. Pukul setiap kepingan roti dengan cengkih bawang putih. Potong roti ke dalam kiub kecil dan letakkan di dalam mangkuk. Tuangkan bawang dan letakkan sepiring roti. Potong sayuran dan tambah kepada roti dan bawang. Tuangkan kandungan plat dengan kvass, campurkan. Masukkan garam secukup rasa dan sediakan segera.
Hidangan: 1