- Tepung - 4 Cawan
- Air - 1 cawan (adunan hendaklah seperti ladu.)
- Garam - 0.5 sudu teh
- Apricot kering - 150 gram
- Prunes - 150 Gram
- Kismis - 150 Gram
- Pasir pasir - 1 st. sudu
- Minyak sayur - 0.5 cawan
Dalam mangkuk, tuangkan tepung, buat alur, letakkan garam, tuangkan air. Campurkan adunan untuk ladu. Tutup dengan serbet, biarkan ujian berehat selama 10-15 minit. Potong doh ke dalam 5 bola, gulungkannya, tutup dengan serbet, biarkan berdiri selama 10 minit. Gulung setiap bola ke dalam kek rata yang tipis dan biarkan ia berehat selama 10 minit. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali. Setiap kek dalam satu dunk dalam minyak sayuran dan di atas meja untuk mengeluarkan adunan yang sangat nipis (bahawa ia mungkin melalui membaca surat khabar). Di atas meja, lukiskan adunan yang sangat nipis. Dan sebagainya satu sama lain semua lima lapisan. Ternyata, seolah-olah, pastri yang mengalir. Masukkan lapisan atas, yang sebelum ini direndam dalam air mendidih dan aprikot, cincang, kismis kering. Gulung ke roll. Masukkan dulang pembakar dan dalam ketuhar selama 30-35 minit. pada 180 darjah. Selera makan! :) Pemadat boleh dilakukan mana-mana: keju kotej dengan kismis, keju kotej masin, hati, sauerkraut goreng, dill dengan telur. (kerana sekarang saya membuat jawatan dengan dill tanpa telur) Muktahir selesai dengan dill.
Hidangan: 5-8