Mungkin memasak untuk pasangan boleh dipertimbangkan sebagai kaedah paling tua untuk memasak - sebenarnya, walaupun sebelum mengetahui api kita, nenek moyang kita mempunyai peluang untuk memanaskan daging dan ikan di batu di dekat mata air semulajadi.
Faedah yang lazat
Hidangan stim mengekalkan bukan sahaja rasa semula jadi, warna dan bau produk, tetapi juga kebanyakan mikroelen dan vitamin yang terkandung di dalamnya. Bagaimana? Fakta adalah bahawa semasa memasak untuk beberapa produk tidak menyentuh udara dan tidak panas di atas 100 C. Dengan cara ini anda boleh memasak sayur-sayuran, bijirin, ikan, daging, hidangan dari adunan dengan pemadat dan juga beberapa pencuci mulut (contohnya, puding). Satu-satunya keadaan - sayur-sayuran harus benar-benar segar, jika tidak selepas memasak anda risiko tidak mendapat hidangan yang cerah dan berair, tetapi jisim berbentuk tidak berbentuk. Jangan percubaan dengan cendawan, pasta dan kekacang - untuk persediaan mereka memerlukan lebih banyak air. Dan sesetengah produk, sebaliknya, perlu memasak hanya untuk pasangan - contohnya, beras perang, kehilangan vitamin B, apabila direbus. Peralatan untuk mengukus adalah banyak: dari periuk khas dengan mesh di dalam untuk sudu elektrik moden. Satu lagi kaedah ini ialah untuk memasak anda hanya perlu air, dan tanpa lemak anda boleh lakukan tanpa. Jika hidangan kelihatan tidak enak, pelajari cara menggunakan bumbu dan sediakan pelbagai sos. Hidangan boleh dibumbui dengan herba kering, irisan lemon, bawang dan bawang putih - meletakkannya di bahagian bawah pengukus atau menuangkan hidangan di atas. Dengan cara ini, ekstrak sayur-sayuran atau sup, dibentuk di palet, boleh digunakan sebagai sos atau asas untuk sos.
Apa hidangan boleh dimasak dalam dandang yang berganda - soalan ini ditetapkan oleh diri sendiri, hampir setiap ibu rumah tangga.
Sambutan yang betul
Tetap beberapa peraturan memasak untuk pasangan: jangan tumpukan makanan terlalu ketat, potong mereka ke kepingan saiz yang sama, jangan cuba membuka tudung.
Hidangan wap mudah dicerna, tidak mengandungi kalori yang berlebihan dan kolesterol, oleh itu, ia adalah pencegahan penyakit kardiovaskular yang sangat baik untuk orang berumur lebih dari 40 tahun. Dan bagi mereka yang berjuang dengan pound tambahan, mereka tidak boleh digantikan. Hidangan tetap dengan hidangan kukus akan membolehkan anda memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku, menguatkan imuniti dan meningkatkan daya hidup.
Awas dengan rumpai
Baru-baru ini, tinctures dan kvass dari celandine sangat popular. Tetapi sangat sedikit orang yang tahu bahawa ekstrak tumbuhan ini mampu mengumpul di dalam tisu hati dan organ lain. Dan ini boleh mengakibatkan keracunan badan, merosakkan sistem saraf, kemunculan angina pectoris dan sawan. Tidak ada kemalangan bahawa celandine diakui sebagai tumbuhan beracun dan tidak digunakan dalam perubatan rasmi. Tidak lebih buruk daripada hellebore, yang mana banyak wanita cuba menurunkan berat badan. Kerana ketoksikannya yang tinggi, ia dikecualikan daripada senarai tanaman yang diluluskan.
Kami mengatur makan malam keluarga
Adakah anda membingungkan mengenai apa yang hendak dimasak untuk makan malam? Tetapi yang biasa, nampaknya, pasta boleh menjadi makanan nyata! Sebagai contoh, jika anda melayani mereka dengan keju parut dan mentega cair. Atau dengan makanan laut, setelah menerima hidangan masakan Mediterania yang indah. Manjakan keluarga anda dengan hidangan lazat dan berkhasiat! Hanya pasta perlu dipilih dengan betul - dari gandum durum, misalnya, syarikat "Chumak". Semua jenis makaroni jenama ini tidak direbus dan tidak melekat bersama semasa memasak, mereka kelihatan menyelerakan dan akan merasai kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Dalam pasta, anda boleh menambah sos spaghetti siap Chumak - kebaharuan baru-baru ini muncul dalam pelbagai jenis syarikat. Anda akan melihat, orang yang anda sayangi akan berterima kasih kepada anda dan pasti akan meminta suplemen!