- telur besar - 6 keping
- susu skim - 5.5 cawan
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- tepung - 1 cawan
- gula - 2 item. sudu
- garam - 1/2 sudu teh
- 1/2 sudu teh kayu manis
- Nutmeg - 1 Pinch
- 1/2 cawan mentega
- epal - 4 keping
- gula perang ringan - 1 st. sudu
Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. Campurkan telur, susu dan vanila dalam pengisar. Masukkan tepung, gula, garam, kayu manis dan pala. Pukul campuran sehingga halus dan diketepikan. Lubricate the baking dish. Letakkan sedikit masa di dalam ketuhar sehingga mentega cair. Letakkan epal dalam satu lapisan dalam hidangan penaik. Bakar sehingga minyak mula menggelegak, kira-kira 4 minit. Tuang adunan ke dalam epal, taburi dengan gula perang dan teruskan baking sehingga coklat keemasan, kira-kira 20 minit. Taburkan dengan gula tepung jika dikehendaki dan segera berkhidmat.
Hidangan: 4