- 1 lemon
- 1 sudu besar. sudu minyak zaitun
- Garam 1/2 sudu kecil
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
- 4 paha ayam
- 4 zucchini (dipotong sepanjang)
- sekumpulan bawang hijau
- setengah lemon
1. Letakkan 1 sudu besar. sudu kulit lemon dan peras 5 sudu besar. sudu jus. Dalam mangkuk, gabungkan jus dengan zest, minyak zaitun, garam dan lada. Dua st. Sediakan sudu ke dalam gelas.
2. Masukkan paha ayam ke dalam garam yang dihasilkan selama 15-20 minit.
3. Tuangkan pengasam dan letakkan peha dan zucchini ayam di atas panggang panas. Masak selama 10-12 minit, beralih dari semasa ke semasa.
4. Potong jalur siap ayam, dan zucchini iris besar secara serentak.
5. Sebelum menyiram, tuangkan baki garam. Hiaskan dengan baji lemon.