Pada pandangan pertama mungkin kelihatan bahawa memetik cendawan di rumah untuk musim sejuk adalah mudah. Tetapi sebenarnya, membuang cendawan, sama ada putih, veshenok atau champignons, memerlukan beberapa syarat yang ketat, di mana hasil akhir akan sepenuhnya bergantung. Iaitu: untuk mendapatkan cendawan setakat promarinovannymi, dengan aroma yang menyenangkan dan sama ada mereka boleh berdiri sepanjang musim sejuk tanpa merosakkan. Nasib baik, semua perihal bagaimana caranya mengasinkan cendawan dengan betul di rumah, anda boleh belajar dari artikel kami hari ini. Ia mengandungi bukan sahaja resipi klasik, tetapi juga pilihan memasak yang cepat. Oleh itu, jika anda ingin belajar dengan cepat dan lazat cendawan yang diasinkan, maka ambil pen dan buku nota untuk menulis resipi langkah demi langkah yang indah ini!
Cara cepat merapikan cendawan cendawan di rumah - resepi langkah demi langkah dengan gambar
Resipi pertama mengenai cara cepat merangkul cendawan (champignons) di rumah. Pilihan ini hanyalah mencari untuk meja perayaan! Untuk menyimpan cendawan cendawan cepat di rumah di bawah resipi ini boleh selama sebulan. Benar, tidak semestinya hal sedap ini akan berdiri di dalam peti sejuk anda.Bahan-bahan yang diperlukan untuk cepat merapikan cendawan cendawan di rumah
- champignons - 250 gr.
- bawang merah (dihancurkan) - 2 sudu besar. l.
- cuka balsamic -3/4 cawan
- air - 1/4 cawan
- kacang polong - 1 sudu kecil.
- garam - 1 sudu kecil.
- denticles bawang putih-2
Arahan langkah demi langkah tentang cara mengamalkan cendawan dengan cepat di rumah
- Kerana ini adalah resipi untuk memasak cepat dan cendawan siap sedia selepas 2 jam, mereka perlu dipotong menjadi pinggan. Ketebalan piring adalah sederhana - bentuk ini akan membantu cendawan memerah lebih cepat.
- Kami menyebarkan cendawan cincang ke dalam balang, atas dengan bawang merah yang dicincang halus.
- Kami kini beralih kepada penyediaan perapan. Untuk melakukan ini dalam campuran air panci kecil, cuka, lada loceng, garam dan bawang putih parut. Kacau dan pada api yang rendah, masak sehingga mendidih.
- Setelah mendidih, keluarkan perapan dari piring dan dalam bahagian kecil, tuangkan ke dalam balang dengan cendawan.
Penting! Jangan tergesa-gesa untuk mencurahkan semua perapian sekaligus, kerana bank itu boleh pecah dari kejatuhan suhu yang tajam!
- Kami mengetatkan boleh sangat ketat dan menjadikannya terbalik. Dalam keadaan ini, biarkan bahan kerja selama 2 jam pada suhu bilik. Selepas masa ini, cendawan sedia untuk digunakan!
Bagaimana untuk mengambil cendawan dengan cepat dan lazat di rumah - langkah demi langkah resipi
Resipi berikut bagaimana untuk mengambil cendawan dengan cepat dan lazat di rumah boleh digunakan untuk hampir semua jenis. Tetapi terutama yang baik pada resipi ini adalah champignons kecil - snek yang sempurna untuk meja perayaan. Baca lebih lanjut tentang bagaimana untuk mengambil cendawan dengan cepat dan lazat di rumah dalam resipi langkah demi langkah di bawah.Perlu dan bahan-bahan untuk acar cepat dan lazat di rumah
- champignons -0, 5 kg
- garam - 1,25 st. l.
- minyak bunga matahari -5 sudu besar. l.
- cuka 6% - 1, 5 sudu besar. l.
- gula - 0, 5 sudu besar. l.
- lada hitam -10 pcs.
- teluk daun -1 pc.
- ulas - 1-2 pcs.
- bawang putih - 2 ulas
- air - 0.3 liter
Arahan langkah demi langkah bagaimana citarasa cendawan sedap dan cepat di rumah
- Lombong Champignons dan rebus dalam air masin selepas mendidih betul-betul 4 minit.
- Kami membuat pengasam: dalam bekas yang dalam, kita mencampur gula, garam dan rempah. Masukkan bawang putih yang dikupas dan dicincang. Tuang 300 ml air mendidih dan tuangkan minyak dan cuka.
- Dengan cendawan siap mengalirkan air dan memindahkannya ke balang kering steril.
- Isi cendawan dengan pemprosesan panas dan biarkan sehingga penyejukan, tanpa penutup tudung.
- Kami pasangkan balang dengan tudung dan hantar champignons selama 12 jam ke peti sejuk.
Bagaimana cendawan cendawan cendawan di rumah dengan gula - resipi untuk memasak segera
Terima kasih kepada struktur longgar, yang seperti sponge menyerap cecair, kaedah cendawan penjerukan, termasuk memasak dengan gula yang cepat, sangat popular di rumah. Resipi kami yang seterusnya adalah untuk pilihan yang cepat dan lazat. Mengenai bagaimana cendawan cendawan cendawan di rumah dengan gula dalam resipi memasak segera di bawah.Bahan-bahan penting untuk cendawan cendawan cendawan di rumah dengan gula
- cendawan tiram - 0, 5 kg
- gula - 1/2 sudu besar. l.
- garam -1 sudu besar. l.
- ulas -3 pcs.
- lada - 3 pcs.
- teluk daun -1 pc.
- bawang putih - 2 ulas
- cuka -2 sudu besar. l.
Arahan langkah demi langkah tentang bagaimana untuk merapikan cendawan tiram dalam keadaan rumah dengan gula segera
- Cendawan tiram dicuci dengan baik dan dipotong daripada tandan. Adalah lebih baik untuk mengambil tandan kecil dengan cendawan kecil - mereka tidak lama lagi akan menjadi promarined dan melihat di bank akan lebih menyelerakan.
- Kami membahagikan sekumpulan ke dalam cendawan berasingan dan mengisi dengan air sejuk supaya ia benar-benar meliputi cendawan tiram. Kami letakkan di atas api dan tunggu didih.
- Selepas cendawan mendidih, tambah rempah, termasuk bawang putih, dan mengurangkan api. Selepas 2-3 minit, tuangkan cuka dan masak selama 20 minit.
- Buih, yang muncul di permukaan perapan, dibuang oleh bunyi. Cuba rasa cendawan tiram dan keluarkannya dari pinggan jika sudah siap.
- Kami memberikan cendawan 5-7 minit untuk menyejukkan dan membungkusnya pada balang steril. Teratas dengan satu sudu minyak dan gabus. Kami menyimpan di dalam peti sejuk selepas menyejukkan.
Bagaimana cendawan cendawan cendawan dalam tin - resipi mudah untuk musim sejuk
Adalah dipercayai bahawa untuk mencairkan cendawan cendawan dengan betul di bank-bank untuk gula musim sejuk tidak diperlukan. Kami tidak akan berhujah tentang ini, tetapi resipi untuk pengapuran yang lebih berguna akan diberikan kepada anda dengan senang hati. Baca lebih lanjut mengenai bagaimana untuk mengambil cendawan cendawan cendawan dalam tin dalam resipi mudah untuk musim sejuk.Bahan-bahan yang diperlukan untuk mencairkan cendawan dengan betul di dalam tin di tebing-tebing untuk musim sejuk
- cendawan tiram - 0, 5 kg
- air - 1, 5 cawan
- cuka - 1/2 cawan
- garam - 1 sudu besar. l.
- bawang putih - 1 cengkih
- daun bay - 1 pc.
- lada hitam - 2-3 pcs.
- ulas - 2-3 pcs.
Arahan langkah demi langkah tentang bagaimana untuk mengasinkan cendawan tiram dalam tin untuk musim sejuk dengan resipi mudah
- Cendawan saya dan memotong secara berasingan topi dan kaki tipis.
- Juga cendawan secara berasingan mendidih sehingga dimasak.
- Kemudian pergi ke penyediaan perapan. Dalam tangki baru, masak air dengan rempah selama 5 minit. Kemudian keluarkan bekas dari api dan tambah cuka, tutup dengan penutup selama 5 minit.
- Kami meletakkan cawan tiram pada balang steril, tambah bawang putih halus dicincang dan tuangkan pengasam.
- Sediakan tanpa penutup selama 5 minit dan gabus. Sebelum menyejukkan bahan kerja, putarnya terbalik.
Bagaimana untuk mengambil cendawan putih untuk musim sejuk dalam tin - resipi mudah, langkah demi langkah
Untuk mengambil cendawan putih untuk musim sejuk di bank untuk resipi mudah berikut tidak perlu mempunyai bakat masakan khas. Seluruh resipi adalah semudah dan cepat yang mungkin. Semua butir-butir mengenai cara memerah cendawan putih di balang untuk musim sejuk dalam resipi sederhana di bawah.Bahan-bahan yang diperlukan untuk mengambil cendawan putih di dalam balang untuk musim sejuk
- cendawan putih - 1 kg
- air - 1 l
- gula - 2 sudu besar. l.
- garam - 2 sudu besar. l.
- cuka - 130 ml
- daun bay - 3 buah.
- lada manis - 3 pcs.
Petunjuk langkah demi langkah tentang bagaimana untuk mengambil cendawan putih untuk musim sejuk dalam tin menggunakan resipi mudah
- Cendawan putih perlu dibasuh dengan sempurna dari pasir dan serpihan kecil. Kemudian cendawan harus dicincang halus dan direbus sehingga dimasak dalam air masin mendidih.
- Selepas memasak, bilas cendawan putih di bawah air yang mengalir dan buang dalam colander.
- Sediakan perapan: rebus air dengan gula, garam dan cuka.
- Bersih, balang steril, sebarkan rempah dan tambah cendawan.
- Tuangkan cendawan dengan perapuran panas dan biarkan untuk berdiri selama 5-7 minit di bawah tudung, kemudian ketatkan bahan kerja dengan penutup steril.