Suatu ketika, ketika seseorang masih tidak tahu bagaimana menangani kebakaran dan makanan yang dimasak di atasnya, ia makan segala sesuatu yang mentah dan terasa hebat. Tamadun, bagaimanapun, mengajarnya rawatan haba produk, dan mereka mula kehilangan kelebihan awal mereka. Makanan yang diproses tidak begitu kaya dengan vitamin, serat dan unsur surih. Oleh itu, kini sebahagian daripada kita bersedia untuk kembali ke makanan mentah, meletakkannya sebagai cara hidup.
Seseorang yang memakan makanan mentah tidak mengalami berat badan berlebihan. Anda juga boleh menetapkan semula untuk beberapa bulan 8-10 kilogram.
Diet harian bermakna tidak termasuk dari makanan semua dimasak, dibakar, dibakar dan direbus. Iaitu, tiada bijirin dan sup, gula, alkohol, roti dan roti. Glukosa berasal dari sayuran dan buah-buahan segar. Produk tenusu digunakan oleh bahan mentah dalam bentuk yang tidak dipasteurisasi. Dia juga makan cendawan mentah. Pada dasarnya ia adalah champignon cendawan industri.
Daging dan ikan juga memasuki menu, walaupun ia berasal dari haiwan dan tidak tertakluk kepada rawatan haba. Walaupun, tentu saja, kebanyakan makanan mentah adalah vegetarian. Mereka hanya membenarkan telur dan susu, makan makanan sayuran. Prinsip yang lebih ketat ialah makanan mentah vegan, di mana semua makanan haiwan tidak dikecualikan. Terdapat juga fructarianism yang kurang biasa, apabila seseorang hanya makan buah-buahan mentah dan beri.
Masakan makanan mentah tidak semudah itu. Puan-puan tidak meluangkan masa untuk mencari produk daging segar, kacang-kacangan dan biji-bijian, mengeringkan matahari, tumbuh-tumbuhan dan buah-buahan, buah-buahan kering dan campuran pelbagai hadiah alam. Sayuran kering dan cendawan lebih lazat kerana fakta bahawa bahan berguna kekal dalam bentuk aslinya dan selepas kelembapan menyejat.
Di samping itu, produk yang belum diproses lebih baik dan juga menghalang banyak penyakit. Sebagai contoh, lebih baik menggunakan semua jenis kubis dalam bentuk mentah, kerana ia mengurangkan risiko kanser pundi kencing, walaupun hanya 6-8 kali sebulan. Sayur mentah boleh mencegah onkologi sistem pencernaan. Karotenoid menguatkan sistem imun. Untuk mengekalkan kecantikan, kesihatan dan tenaga, vitamin B dan C adalah penting, yang tidak bertolak ansur dengan rawatan haba.
Bagaimanapun, makanan mentah bukan sahaja dapat memberi manfaat kepada manusia. Mari kita pertimbangkan semua kebaikan dan keburukan cara hidup ini.
Faedah:
- Perlindungan daripada penyakit: rematik, aterosklerosis, penyakit buah pinggang, hipertensi dan onkologi.
- Membersihkan tubuh dan berjuang dengan sembelit, kerana kandungan serat yang kaya dalam makanan.
- Menghilangkan berat badan berlebihan dan rasa kenyang yang lebih cepat.
- Ramai yang tinggal di dalam vitamin dan mineral makanan.
- Beban tenaga hidup.
Kerosakan:
- Kekurangan nutrien dan mineral tertentu: besi, kalsium, asid lemak.
- Produk yang tidak dirawat haba yang menyebabkan gangguan pencernaan dan pemutihan penyakit gastrousus.
- Kewujudan produk yang lebih baik diserap oleh rawatan haba: tomato, daging, telur dan ikan.
- Kemungkinan pemusnahan semua bahan dan bakteria berbahaya (salmonella, Escherichia coli, solanine).
- Kehilangan produk sebahagian daripada ciri berguna semasa penghantaran dan penyimpanan.
- Contraindications for diseases: alergi, pankreatitis, kolitis, ulser, penyakit pankreas dan pundi hempedu.
Anda boleh mengelakkan beberapa kesan negatif makanan mentah, jika anda masih memutuskan langkah ini:
- cuba makan hanya makanan yang sangat segar;
- Basuh sayur-sayuran, buah-buahan dan herba di bawah air yang mengalir;
- untuk mengelap buah-buahan, gunakan hanya apungan plastik (logam menghilangkan mereka daripada vitamin);
- "mentah" hidangan makan segera, kerana apabila disimpan, mikroorganisma berbahaya menghasilkan semula;
- mengunyah lebih lama dan jangan minum banyak air supaya perut anda tidak membengkak;
- Membuat variasi: percubaan dengan bumbu dan rempah.
Apabila memilih makanan mentah, diet anda harus penuh dan bervariasi dalam bahan-bahan dan cara memasaknya. Berhati-hati mengubah gaya hidup yang bijak dan berhati-hati, kerana ini bergantung kepada keselamatan kesihatan anda.