Betapa lazat membakar daging di dalam oven

Daging bakar dalam oven akan sentiasa menjadi hiasan meja perayaan. Dan jika ia juga dihidangkan pada hidangan yang indah dan dengan hiasan, maka kejayaan dijamin kepada anda. Tetapi ini tidak bermakna bahawa hidangan sedemikian perlu dimasak hanya pada hari cuti. Babi atau daging lembu, dimasak dengan cara ini, boleh mempelbagaikan diet dan akan menjadi tambahan yang berguna dan lazat walaupun kepada hidangan sampingan yang paling biasa.

Resipi daging panggang dalam ketuhar

Begitu juga dalam daging babi negara kita lebih popular daripada jenis lain. Ia hebat untuk cara memasak, yang akan dibincangkan lebih lanjut.

Bahan-bahannya

• babi - 800 g
• kentang - 8 pcs.
• cendawan - 200 g (anda boleh mengambil champignons atau hutan beku)
• keju keras - 150 g
• bawang merah - 3 buah.
• bumbu
• mayonis

Prosedur memasak

1. Kupas kentang dan potong ke dalam bulatan. Babi dibasuh dengan sempurna, kering dan juga potong kecil. Setiap orang harus sedikit ditolak dengan tukul.
2. Lubricate sheet baking dengan minyak sayuran. Kami meletakkan kentang dan daging di atasnya. Solim dan lada. Jika dikehendaki, anda boleh menambah rempah kegemaran anda.
3. Cendawan dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan nipis. Kami menyebarkannya dan juga menambah garam.
4. Bawang dipotong menjadi cincin separuh. Resipi mengatakan bahawa anda perlu mengambil tiga keping, tetapi anda boleh menonton jumlah yang diperlukan semasa memasak. Luke perlu banyak. Dia bukan sahaja memberikan hidangan piquancy, tetapi juga menghilangkan jus yang lazat.
5. Di atas, tuangkan dengan banyak mayonis dan taburkan dengan keju keras parut. Memasak kerak dicintai oleh semua orang, jadi jangan menyesal keju.
6. Ketuhar mesti dipanaskan hingga 200 darjah. Kami memasak hidangan selama kira-kira empat puluh minit. Bergantung kepada kapasiti ketuhar, masa mungkin perlu ditingkatkan. Kami memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi.

Daging dalam ketuhar dalam foil

Mengenai cara yang sama, anda boleh menyediakan daging berair. Terutama berharga adalah resipi kami, jika anda tidak suka bau atau rasa. Hidangan ini tidak akan mempunyai aroma luaran, tetapi tidak akan kehilangan rasa khasnya.

Bahan-bahannya

• daging lembu - 700 g
• champignons - 250 g
• kol kembang api - 200 g
• terung - 150 g
• lada manis - 2 pcs.
• wortel - 1 pc.
• tomato - 2 pcs.
• bawang merah - 2 pcs.
• garam dan lada
• rempah (hops-suneli, herba provan)
• kicap 2 sudu besar. l.
• wain kering merah - 3 sudu besar. l.
• minyak sayuran

Prosedur memasak

1. Daging dipotong ke dalam pinggan kecil dan dipukul.
2. Untuk mengetahui cara membakar daging, supaya ia berair, anda perlu mempertimbangkan rahsia kecil: daging sapi harus sedikit promarinovatsya. Oleh itu, sediakan campuran wangi. Campurkan kicap dengan wain merah dan rempah dan biarkan daging di dalamnya. Kami masukkan ke dalam peti sejuk, sehingga bahan-bahan yang sedia ada disediakan.
3. Bawang dipotong menjadi cincin separuh, terung - irisan nipis. Kembang bunga dibongkar menjadi perbungaan kecil.
4. Di dalam foil kita menyebarkan sayur-sayuran (bawang dan terung), dan di atasnya - sepertiga daging yang diasinkan. Di atasnya kita mencurahkan kubis dan menambah lebih banyak daging lembu.
5. Potong cendawan ke dalam pinggan dan edarkannya secara merata. Kami mencurahkan daging yang tinggal.
6. Wortel tiga pada parut kecil. Tomato dan lada dipotong dalam bulatan. Kami meletakkan mereka pada gilirannya untuk cendawan, garam dan lada kecil.
7. Kerajang perlu ditutup rapat, dan tuang separuh segelas air ke dalam acuan. Kami meletakkan semua ini dalam ketuhar yang dipanaskan selama satu jam atau setengah (bergantung kepada jumlah dan ketegaran daging). Untuk menguji kesediaan, buka kerajang, dan tusukan semua lapisan dengan tusuk gigi. Perkara utama ialah dagingnya lembut.

Semua hidangan ini cukup mudah untuk disediakan dan tidak memerlukan sebarang wang atau usaha istimewa. Tetapi anda mendapat jaminan bahawa keluarga anda akan dapat makan hidangan yang sihat, sihat dan cantik.