Memasak cannelloni dengan pemadat Pastikan anda telah melihat di rak di kedai, di antara pasta yang berbeza, tubul besar adunan. Ini adalah cannelloni. Mereka tidak direbus sama seperti tanduk biasa atau pasta, tetapi sebelum dibekalkan dengan beberapa daging cincang. Peminat hidangan daging sepatutnya seperti cannelloni dengan daging, yang kami tawarkan untuk memasak. Ini adalah alternatif yang menarik untuk kue buatan sendiri atau lasagne Itali dengan daging cincang - ia disediakan lebih cepat, tetapi rasa tidak lebih buruk. Cannelloni terbaik dengan daging tidak direbus, tetapi dibakar dalam oven dengan sos. Memang lebih baik bagi mereka untuk memasak terlebih dahulu, supaya ia dapat menyejukkan sehingga saat anda mulai mengisi dengan maxi-pasta. Melakukan perkara ini tidak boleh menjadi sangat rajin: jangan cuba memasukkan tiub padat - mereka boleh pecah semasa memasak. Banyak suri rumah tidak goreng forcemeat, tetapi menggunakan mentah, seperti untuk ladu. Dalam kes ini, masa memasak perlu dilanjutkan sedikit. Secara umumnya, cannelloni dengan daging - hampir pasta kita di Tentera Laut, hanya reka bentuk hidangan ini lebih menarik, tidak standard, yang membolehkan anda mempersiapkannya sebagai hidangan perayaan.
Bahan-bahan:- Cannelloni 150 g
- Beef mince 400g
- Bawang 1 pc.
- Jus tomato 200 ml
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 2 sudu besar. l.
- Campuran herba Itali 2 sudu teh.
- Keju Parmesan 100 g
- Bawang putih 3 gusi
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Garam 3 secubit
- Susu 1000 ml
- Mentega 50 g
- Tepung gandum 3 sudu besar. l.
- Pala tanah 1 sudu teh.
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan daging cincang, cannelloni, jus tomat, susu, mentega, bawang dan rempah.
- Langkah 2 Bawang bawang dan bawang putih dan cincang halus.
- Langkah 3 bawang goreng dan bawang putih dalam minyak sayur sehingga jelas.
- Langkah 4 Masukkan mince dan masak selama 5-7 minit, kacau.
- Langkah 5 Tuangkan jus tomato. Masak selama 10-15 minit di bawah tudung, kemudian tutup tudung dan menguap cecair berlebihan.
- Langkah 6 Tambah campuran herba Itali, garam dan lada secukup rasa. Daging cincang siap.
- Langkah 7 Isikan kannelloni dengan daging cincang.
- Langkah 8 Sediakan sos Béchamel.
- Langkah 9 Kucurkan Parmesan pada parutan halus.
- Langkah 10 Tuang separuh sos ke dalam pinggan mangkuk dengan sisi yang tinggi.
- Langkah 11 Kemudian letakkan cannelloni yang disumbat.
- Langkah 12 Tuangkan sos yang tersisa dan taburkan keju sama rata.
- Langkah 13 Bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30-40 minit.