- champignons - 12+ Pieces
- babi - 220 gram (daging cincang)
- mentol - 1/2 Potongan
- bawang putih - 4 gigi
- wain putih - 1/2 cawan
- keju diproses - 220 Gram
- kuning telur - 1 keping
- Parmesan - 3/4 Kaca
- garam - 1 secik (secukup rasa)
- lada hitam - 1 secik (secukup rasa)
Goreng babi yang dicincang. Sempurna memotong sinar. Potong bawang putih itu. Tuang keju Parmesan dengan parut. Baik bilas juara champignons. Pisahkan topi dari kaki. Cincang kaki cendawan dengan sempurna. Goreng bawang dan bawang putih selama beberapa minit. Tuang 1/3 cawan wain putih. Kacau dan masak sehingga cair menyejat. Masukkan kaki cendawan, garam dan lada cincang. Teruskan menggoreng selama beberapa minit. Letakkan cendawan pada pinggan. Pisahkan kuning telur dari protein. Masukkan keju krim dalam mangkuk. Tambah kuning telur. Aduk untuk menambah parmesan. Campurkan dengan daging cincang panggang. Letakkan topi pada dulang pembakar. Isikan setiap kulat dengan pemadat. Bakar dalam ketuhar selama 20-25 minit.
Hidangan: 3-4