Melukis "kumbang" Saya menambah satu lagi variasi penyediaan gulung dengan gambar di dalam. Kazari adalah gulungan dengan diameter yang lebih besar daripada yang biasa. Mereka dimakan hanya dengan tangan mereka, seperti ... sandwic. Saya suka menambah setiap roll roll atau sushi beberapa jenis roll artistik untuk keberkesanan dan mood. Mereka dihidangkan dengan halia dan kicap marin. Saya merebus beras dengan cara ini: Saya membasuhnya di bawah air sejuk, kemudian saya membuangnya ke dalam air panas pada nisbah 1 bahagian beras hingga 1.25 bahagian air, apabila mendidih bermula dengan mentol besar, saya mengurangkan api minimum dan masak di bawah tudung selama 14 minit. Kemudian nasi dengan goncang dan kencangkan, taburkan dengan cuka beras.
Bahan-bahan:- Beras berasaskan biji 1 sudu besar.
- Rumpai laut nori 2 pcs.
- Kaviar ikan terbang (Tobiko) 25 g
- Pekat cawan 10 ml
- Langkah 1 Untuk menyediakan kazari gulung "kumbang" anda memerlukan nasi untuk sushi siap, nori dan tobiko kaviar.
- Langkah 2 Potong lembaran nori ke dalam 2 keping dan potong salah satu bahagian menjadi saiz kira-kira 8x2 cm.
- Langkah 3 Dalam separuh daripada nori, letakkan (seperti gulungan biasa) satu hidangan - sebilangan beras dengan kaviar (mudah untuk mengambil beras dengan tangan dibasahkan dalam air berasid).
- Langkah 4 Gunakan separuh bulatan untuk membuat makis (tikar).
- Langkah 5 Kemudian potong ke dalam 2 bahagian - ini adalah sayap depan kumbang.
- Langkah 6 Letakkan sebahagian kecil nasi ke bahagian lain dari nori.
- Langkah 7 Dan gulung roll kira-kira 1 cm diameter dan potong 2 bahagian - ini adalah kepala kumbang masa depan, iaitu kepala untuk dua kumbang.
- Langkah 8 Pada separuh kepingan nori, letakkan nasi nipis dengan indent dari satu pinggir kira-kira 1.5 cm Di tengah, lilitkan croup segitiga beras dan tutupnya dengan sekeping lembar nori sekitar 8x2 cm - ini adalah antena.
- Langkah 9 Di atas kacang ini, letakkan "kepala" roll pusingan - maka anda akan mendapat kepala dengan misai, cuba pada "sayap" dan beri tumpuan berapa nasi yang diletakkan di sisi "antena".
- Langkah 10 Sambungkan semua elemen "kumbang" dan gulung dengan bantuan roll Makis. Jika lembaran lubang di tempat berada di ambang istirahat, maka segera balurkan roll dalam satu lagi lapisan nori.
- Langkah 11 Betulkan roll dan beri bentuk bulat atau bujur.
- Langkah 12 Potong gulungan yang sudah siap menjadi bahagian kira-kira 1-1.5 cm tebal. Jika perlu, potong bentuknya. Hidangkan dengan halia dan kicap garam yang lemah.