- Cherry - 3 Kilogram
- Gula - 800 Gram
- Air - 1 liter
Jadi, sebagai kapten memberitahu kita, kita memerlukan ceri, pertama sekali, untuk menyediakan ceri kering. Masak dan cantik. Ceri saya, kita bersih dari batang dan tulang. Dalam periuk, sediakan sirap - masukkan gula di dalam air dan bawa ke dalam mendidih. Apabila sirap mula mendidih - kami meletakkan ceri kami di dalamnya dan masak selama 7-8 minit. Ceri dikimpal sedikit diambil dari sirap, dibuang ke colander, ke cecair berlebih kaca. Apabila ceri akan sejuk dan kering - letakkan pada dulang pembakar. Kami meninggalkan tempat yang kering dan gelap. Selepas kira-kira 2-3 hari, ceri perlu dipusingkan perlahan-lahan, selepas itu ia akan ditinggalkan selama kira-kira satu setengah minggu. Oleh itu, semuanya mengambil masa kira-kira dua minggu. Ceri kering siap boleh digunakan dalam pelbagai cara - dalam penaik, hidangan panas, pencuci mulut, minuman, dll. dan sebagainya.
Hidangan: 6