- Cherry - 4 liter
- Gula - 3 Kilogram
- Air - 1 liter
Untuk bermula, ceri perlu dibasuh dengan teliti, dibersihkan dari serpihan, menghilangkan batang dan menusuk setiap buah berry dengan tusuk kayu. Berry yang ditusuk hendaklah dimasukkan ke dalam kuali dalam atau lembangan logam, tuangkan satu liter air. Bawa ke mendidih dan matikan dapur, meninggalkan ceri untuk menegaskan sepanjang malam supaya buahnya direndam dengan baik. Di waktu pagi anda perlu menangkap beri dan meletakkannya dalam mangkuk yang berasingan. Dalam baki sirap ceri yang anda perlukan untuk mencurahkan gula dan masak hingga mendidih. Rebus selama 5 minit, kacau dan lepaskan busa. Putuskan sambungan periuk dan biarkan sedikit sirap berdiri, kemudian ulangi prosedur. Siap sirap ceri perlu dituangkan ke dalam buah beri. Perlahan-lahan kacau dengan sudu kayu, masak sehingga mendidih. Masak selama 5 minit, mengumpul busa. Jam ceri perlu dituangkan ke dalam balang yang disediakan terlebih dahulu. Tutup dengan penutup leper.
Pinggan: 9-11